Бисквитный кекс

 

Бисквитный кекс

 

Ингредиенты:

  • Мука — 125 г
  • Крахмал — 125 г
  • Сахар — 250 г
  • Маргарин или сливочное масло — 170 г
  • Яйцо — 5 шт.
  • Соль — 1 щепотка
  • Ванилин — 1 щепотка
  • Сода — 1 ч.л.
  • Уксус — 1 ч.л.

 

Способ приготовления:

  1. Яйца взбиваем с сахаром и ванилином в белую пену. 

     

  2. Маргарин растапливаем. Остужаем его.

     

  3. Муку смешиваем с крахмалом. В столовой ложке гасим 1 ч.л. соды одной чайной ложкой уксуса. Перемешиваем.

    Порционно столовыми ложками добавляем мучную смесь в яичную.

     

  4. Тонкой струёй вливаем маргарин в тесто. Перемешиваем.

     

  5. Форму слегка смазываем маслом. Вливаем тесто в форму. 

    Выпекаем кекс в течение 45 минут в нагретой до 180 °С духовке при температуре 160 °С.

     

     

    Приятного чаепития!

 

См. также:  Бисквитный пирог с киви
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вкусно Ем
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: