Ананасовый пирог

  • Время приготовления: 1 час
  • Сложность: Лёгкая

 

Ананасовый пирог

 

Ингредиенты:

  • Творог (5% или 9%) — 75 г
  • Молоко — 2 ст.л.
  • Подсолнечное масло — 3 ст.л.
  • Сахар — 125 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Мука — 200 г
  • Разрыхлитель -2 ч.л.
  • Ананас — 1/2 шт. (если свежий)
  • Если консервированный ананас (без сиропа) — 1/2 банки
  • Яйца — 2 шт.
  • Натертая цедра лимона — 1/2 ч.л.
  • Сметана — 1 стакан

 

Способ приготовления:

  1. Смешиваем творог с молоком, маслом, 50 г сахара, солью, 150 г муки и разрыхлителем. Замешиваем тесто.

     

  2. Раскатываем тесто сказкой на посыпанной мукой поверхности. Выкладываем тесто в смазанную маслом форму.

     

  3. Режем ананас и выкладываем кусочки на тесто.

     

  4. У яиц отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с сахаром (75 г), добавляем лимонную цедру.

     

  5.  Подмешиваем муку (50 г) и сметану.

     

  6. Белки взбиваем в тугую пену и вводим в желтковую массу.

    Выливаем яичную массу на ананасы. 

    Запекаем пирог в нагретой до 200 °С духовке при 150 °С в течение 40 минут. 

     

     

    Приятного чаепития!

 

См. также:  Апельсиновый кекс
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вкусно Ем
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: