Пицца с курицей и грибами

 

Пицца с курицей и грибами

 

Ингредиенты:

  • Мука — 250 г
  • Сухие дрожжи — 6 г (пол пачки)
  • Яйцо — 1 шт.
  • Подсолнечное масло — 1 ст.л.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Размягченный маргарин — 50 г
  • Теплая вода — 1/2 стакана
  • Куриные бедра — 2 шт.
  • Грибы — 300 г
  • Кетчуп — 3 ст.л.
  • Орегано — 2 ч.л.
  • Твердый сыр — 200 г

 

Способ приготовления:

  1. Смешиваем сухие дрожжи с мукой. 

     

     

  2. Добавляем яйцо, подсолнечное масло, соль, сахар, тёплую воду. В конце добавляем размягченный маргарин. Замешиваем тесто.

     

  3. Накрываем тесто и ставим его подходить в теплое место. Как только тесто подросло (спустя 1 час).

  4. Раскатываем тесто в пласт.

     

  5. Готовим начинку. 

    Обжариваем грибы. 

     

  6. Разводим уксус водой и заправляем грибы (для пикантности). 

     

  7. Обжариваем с двух сторон куриные бедрышки. 

     

  8. Остужаем их и отделяем мясо от кости. Режем на кусочки.

     

  9. Раскатанный пласт теста кладём на смазанный маслом противень. Обмазываем его кетчупом. 

     

  10. Кетчуп посыпаем орегано. Выкладываем курицу и грибы. Посыпаем зеленью (по желанию). Посыпаем тертым на крупной терке сыром. 

     

  11. Ставим в нагретую до 180 °С духовку и выпекаем 20 минут при 150 °С до подрумянивания бортиков теста. 

     

     

    Пицца с белыми грибами готова. Приятного аппетита!

 

См. также:  Брокколи с кунжутом
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вкусно Ем
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: