Грибной соус из лисичек

Грибной соус из лисичек

5.0/5 оценка (1 голосов)
  • Время приготовления: 45 мин.
  • Сложность: Лёгкая
Грибной соус из лисичек

Ингредиенты:

  • Грибы (лисички) - 150 г
  • Лук - 1 шт.
  • Сметана (25% жирности) - 2 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Мускатный орех (натертый) - 1/2 ч.л.

Способ приготовления:

  1. Моем лисички. Кладем их в сковороду и выпариваем воду на среднем огне.

    В отдельной сковороде обжариваем лук на подсолнечном масле.

     

  2. Грибы должны уменьшится в два раза. Остужаем их и режем. Обжариваем их вместе с луком.

     

  3. Остужаем и измельчаем их в блендере в грибную пасту.

     

  4. Кладем сметану и разводим её водой (1 стакан). Добавляем соль и мускатный орех. Перемешиваем и доводим до кипения.

     

     

    Приятного аппетита!

Рейтинг@Mail.ru