Какие продукты стоит добавить в свой рацион в жаркое время года?

Лето – это время, когда температура воздуха может подниматься до рекордных значений. Организм человека должен подстраиваться под такие изменения. Вы можете помочь ему в этом, откорректировав привычный рацион питания. Итак, какие продукты стоит добавить в свое меню летом?

Общие особенности летнего рациона

Помните о том, что необходимо отказаться от переедания. Лучше есть часто, но маленькими порциями. Также не забывайте об оптимальном балансе соли и воды в организме. Пейте не менее двух литров чистой воды в день, чтобы самочувствие было отличным.
В некоторых случаях человеку надоедает вкус жидкости. Можете добавить в нее сок лимона или же мяту, чтобы получить напиток, который освежит в жаркое время года. Лимонад приобретать не стоит, поскольку он не утолит жажду и спровоцирует развитие сахарного диабета.
В жару лучше пить компоты, домашние квасы и морсы. Откажитесь от калорийных блюд, сделав выбор в пользу продуктов, в составе которых больше воды. Рассмотрим перечень тех ингредиентов, которые должны присутствовать в вашем летнем рационе.

Арбуз

Это крупная ягода, в которой содержится немало воды. Вы и поедите, и попьете одновременно. Помимо этого, арбуз очистит ваш организм от скопившихся внутри шлаков и токсинов, поскольку его мякоть обладает пористой структурой. Помните о том, что есть продукт, не выплевывая косточки, нельзя, поскольку они вредят слизистым оболочкам желудка.

Огурцы

На вашем летнем столе должны обязательно присутствовать эти зеленые овощи. Сорвите огурчик с грядки и тут же добавьте его в полезный салат. Огурец не обладает таким ярким мочегонным эффектом, как арбуз, но он приносит не меньше пользы организму человека в жаркий летний день.

Помидоры

Это красный товарищ огурца, так как из этих овощей чаще всего готовят салаты. Структура томатов напоминает арбуз, поэтому ваш организм будет эффективно очищен от шлаков и токсинов. К тому же, слизистая оболочка кишечника не повредится, поскольку внутри мякоти содержится большое количество сока.

Дыня

В этом сладком фрукте не слишком много воды, но в составе дыни присутствуют соли калия и магния. Такие компоненты помогают лучше справляться с высоким температурным режимом. Сезон дыни не долгий, поэтому успейте полакомиться красавицей с желтыми боками, которая принесет вашему организму исключительно пользу.

Апельсин

Это экзотический фрукт, который великолепно удаляет жажду. В составе апельсина содержится большое количество витамина С, укрепляющего иммунитет и напитывающего организм силами, поэтому борьба с жарой будет эффективной.
Также стоит добавить в летний рацион киви, поскольку он обладает такими же свойствами. Помимо этого, в составе «волосатой картошки» немало магния и калия. Компоненты положительно влияют на кровоток, так что все клетки организма получат достаточное количество кислорода.

Холодные супы

Летом стоит готовить разнообразные холодные супы. Это свекольник, окрошка и гаспаччо. В составе таких блюд содержатся овощи, которые легко перевариваются. Прохладные супы дадут возможность быстро остыть даже после самой изнуряющей жажды.

От чего стоит отказаться летом?

В жару необходимо исключить из рациона некоторые продукты, так как в них слишком много калорий. Например, сало и мясо придают ощущение тяжести, поэтому вы ощутите сильный дискомфорт.

Зимой вам достаточно съесть тарелочку горячего супа, чтобы восполнить запасы энергии в организме. Однако жарким летом такие блюда точно противопоказаны. Переваривание таких кулинарных шедевров требует от организма затрат большого количества жидкости, поэтому тело не будет эффективно охлаждаться.

Если вам вдруг сильно захотелось мяса, замените его морепродуктами. Такой обед будет сытным, но он не окажет негативного влияния на ваш организм, не вызовет ощущения дискомфорта.

Отдельно стоит упомянуть о сроках хранения продуктов в жаркое время года. Внимательно следите за их свежестью, при малейшем сомнении отправляйте ингредиент в мусорное ведро. Благодаря этому риск получения кишечной инфекции полностью исключен!