Фрукты натощак: кому можно, а кому стоит воздержаться

Одни эксперты убеждены, что поедание фруктов на голодный желудок несет определенные риски для здоровья, тогда как другие не видят в этом ничего особенно опасного. Чтобы разобраться в этом вопросе, рассмотрим основные аргументы обеих сторон.

Противники идеи употребления фруктов натощак ссылаются на то, что в этом случае фруктовые сахара могут спровоцировать резкое повышение уровня глюкозы в крови, что отрицательно скажется на работе поджелудочной железы и процессах пищеварения. Кроме того, они считают, что кислые фрукты способны раздражать и без того опустошенную желудочно-кишечную систему по утрам.

Однако диетологи, как правило, придерживаются иной точки зрения. Они утверждают, что распространенное мнение о вреде фруктов натощак является всего лишь очередным устоявшимся мифом, не подкрепленным научными доказательствами. Специалисты отмечают, что в культурных традициях многих народов мира поедание фруктов сразу после сна является совершенно обычной практикой, и люди при этом не испытывают каких-либо проблем со здоровьем.

Более того, диетологи уверяют, что для большинства здоровых людей употребление фруктов в утренние часы не несет в себе никакого вреда. По их мнению, фрукты можно есть в любое время — натощак, перед едой или после нее. Единственным исключением могут быть лишь ананасы, которые, ввиду высокого содержания ферментов, лучше употреблять в составе основного приема пищи, чтобы избежать раздражения слизистой оболочки желудка.

Вместе с тем, диетологи предостерегают, что при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта, таких как гастрит, язвенная болезнь или нарушения функции кишечника, фрукты следует полностью исключить из рациона, независимо от времени приема пищи. В подобных случаях требуется строго соблюдать щадящую диету.

Кроме того, специалисты рекомендуют с осторожностью подходить к потреблению кислых фруктов и ягод (клюква, облепиха, брусника, незрелые цитрусовые, ананас) людям, страдающим гастритом или язвенной болезнью желудка в стадии ремиссии. Повышенная кислотность желудочного сока в таких ситуациях может спровоцировать обострение симптомов.

Таким образом, можно сделать вывод, что для большинства здоровых людей нет ничего страшного в употреблении фруктов натощак. Однако при наличии хронических заболеваний пищеварительной системы, особенно в период обострения, от этой практики лучше воздержаться. Также следует проявлять осторожность в отношении кислых фруктов, если у человека есть проблемы с повышенной кислотностью желудка. В любом случае, при наличии соответствующих заболеваний рекомендуется проконсультироваться с врачом-гастроэнтерологом, который сможет дать индивидуальные советы по диетическому питанию.