Жульен с курицей

 

Жульен с курицей

 

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Сливочное масло — 20 г
  • Лук — 1 шт.
  • Грибы — 300 г
  • Твердый сыр — 200 г
  • Соль, перец — по вкусу
  • Сливки — 200 мл (можно 1/2 стакана жирных сливок разбавить 2 стаканами воды)

 

Способ приготовления:

  1. Отвариваем грудку и остужаем. Режем или рвем её на кусочки.

     

  2. Мелко режем лук. Обжариваем его на сливочном масле.

     

  3. Кладём в лук грибы и жарим.

    Обжаренные грибы заливаем сливками, доводим до кипения. Солим.

     

  4. В кокотницы выкладываем куриное мясо, затем грибы со сливками.

     

  5. Трем сыр на крупной терке. Посыпаем сыром.

     

  6. Выпекаем «Жульен» в нагретой до 180 °С духовке до золотистого цвета сыра 20 минут.

     

     

    Приятного аппетита!

 

См. также:  Картофель по-французски
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вкусно Ем
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: