Сырный суп-пюре

 

Сырный суп-пюре

 

Ингредиенты:

  • Куриный суп набор — 500 г
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Картофель — 4 шт.
  • Твёрдый сыр — 200 г

 

Способ приготовления:

  1. В кипящую воду кладем промытый куриный суп набор. Отварную курицу вытаскиваем из бульона. Остужаем и отделяем мясо от костей.

  2. Нарезаем лук, трем на тёрке морковь. Обжариваем.

  3. Очищенный картофель режем. Кладём в бульон и варим.

    Обжаренные лук и морковь выкладываем в бульон с отваренным картофелем. Снимаем плиты и измельчаем в пюре (блендером).

  4. Ставим суп-пюре снова на огонь.

    Сыр натираем на крупной тёрке. Засыпаем сыр в суп, варим при постоянном помешивании до растворения сыра.

    Выкладываем куриное мясо. Доводим до кипения.

    Сырный суп-пюре готов! Приятного аппетита!

 

См. также:  Картофель по-французски
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вкусно Ем
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: