Салат с баклажанами по-корейски
![](/data/inc/upload/2024-04/11/image-2741-1712846139.jpeg)
Ингредиенты:
- Баклажаны — 2 шт.
- Острый перец — 1/3 стручка
- Лук — 1/2 шт.
- Чеснок — 1/2 зубца
- Болгарский перец (паприка) — 1 шт.
- Укроп — 5 г
- Подсолнечное масло — 3 ст.л.
- Уксус — 1 ч.л.
- Кориандр — 1/3 ч.л.
- Соль по вкусу
Способ приготовления:
Режем баклажаны вдоль большими кусками.
Кладём баклажаны в кипящую воду, варим их до мягкости.
Вынимаем из воды и остужаем.
Остывшие баклажаны режем кубиками.
Мелко режем болгарский перец.
Лук режем полукольцами, мелко режем укроп, чеснок и острый перец.
Кладём всё в салатник, заправляем подсолнечным маслом и уксусом, добавляем кориандр, соль и перец. Перемешиваем.
Приятного аппетита!
![](https://vkysno-em.ru/data/inc/preview/2024-06/14/image-1073-1718393062-1200x686.webp)
![](https://vkysno-em.ru/data/inc/preview/2024-07/26/image-6387-1722016059-1200x800.webp)
![](https://vkysno-em.ru/data/inc/preview/2024-07/25/image-3850-1721876288-1200x800.webp)
![](https://vkysno-em.ru/data/inc/preview/2024-07/11/image-4401-1720700941-1200x800.webp)
![](https://vkysno-em.ru/data/inc/preview/2024-07/26/image-5832-1722026721-1200x800.webp)
![](https://vkysno-em.ru/data/inc/preview/2024-07/27/image-5439-1722060380-1200x904.webp)
![](https://vkysno-em.ru/data/inc/preview/2024-07/25/image-9999-1721888403-1200x900.webp)
![](https://vkysno-em.ru/data/inc/preview/2024-07/26/image-6151-1722006916-1200x799.webp)
![](https://vkysno-em.ru/data/inc/preview/2024-07/25/image-1516-1721884196-1200x779.webp)
![](https://vkysno-em.ru/data/inc/upload/2024-07/25/image-3526-1721883618.jpg)
![](https://vkysno-em.ru/data/inc/preview/2024-07/26/image-9029-1721996293-1200x884.webp)
![](https://vkysno-em.ru/data/inc/preview/2024-07/26/image-5341-1721968529-1200x800.webp)
![](https://vkysno-em.ru/data/inc/preview/2024-07/26/image-8233-1722017890-1200x800.webp)
![](https://vkysno-em.ru/data/inc/preview/2024-07/26/image-9776-1722017279-1200x802.webp)
![](https://vkysno-em.ru/data/inc/preview/2024-07/24/image-3477-1721793469-1200x1082.webp)
![](https://vkysno-em.ru/data/inc/preview/2024-07/26/image-8756-1721996192-1200x675.webp)
![](https://vkysno-em.ru/data/inc/preview/2024-07/22/image-4321-1721679034-1200x800.webp)
![](https://vkysno-em.ru/data/inc/preview/2024-07/26/image-6051-1722007766-1200x800.webp)