Шашлык на кефире - Вкусно Ем
, автор: Anna C.

Шашлык на кефире

Выезды на природу без шашлыка невозможны! Предлагаем вам простой рецепт очень вкусного блюда.

Ингредиенты:

  • Свинина — 1200 г
  • Кефир — 500 мл
  • Лук — 5 шт.
  • Петрушка — 20 г
  • Укроп — 10 г
  • Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Режем лук кольцами. Мелко рубим зелень. Добавляем соль и перец. В кастрюлю кладем мясо, порезанные на куски для шашлыка.

  2. На мясо выкладываем лук и зелень. Наливаем кефир в мясо. Перемешиваем. Накрываем крышкой и ставим в холодильник. Маринуем шашлык не меньше 3 часов.

  3. Жарим шашлык.

    Приятного аппетита!

x