Вишневый торт с орехами

Ингредиенты:

• Вишня (свежая или консервированная) — 400 г
• Размягченный маргарин — 150 г
• Сахар — 150 г
• Яйца — 4 шт.
• Какао — 3 ст.л.
• Фундук — 100 г
• Панировочные сухари — 2 ст.л.

Способ приготовления:

1. Из вишен вынимаем косточки. Измельчаем орехи.

2. У яиц отделить белки от желтков. Взбиваем масло, сахар и маргарин.

3. Белки взбиваем в тугую пену.

4. В масляную смесь добавляем какао и молотый фундук. Перемешиваем.

5. Аккуратно примешиваем к ореховому тесту белковую пену.

   Выкладываем тесто на смазанную маслом и посыпанную сухарями форму. Поверх теста раскладываем вишню.

6. Духовку нагреваем до 180 °С.

   Выпекать пирог в течение часа до золотистой корочки.

   Приятного чаепития!