Кексики с грецкими орехами

Ингредиенты:

• Очищенные грецкие орехи — 150 г
• Мука — 200 г
• Разрыхлитель — 2 ч.л.
• Порошок-какао — 5 ч.л.
• Ванилин — 1 щепотка
• Натёртая цедра апельсина — 1 шт.
• Размягченное сливочное масло или маргарин — 150 г
• Мёд — 175 г
• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 75 г

Способ приготовления:

1. Тонко размалываем грецкие орехи.

2. Смешиваем муку, разрыхлитель, какао, ванилин, натёртую цедру апельсина, молотые орехи.

3. Взбиваем сливочное масло, мёд, сахар.

4. В масляно-медовую смесь ввести муку.

5. В полученную смесь добавить яйца, вымешать тесто.

6. Духовку нагреть до 180 °С.

   Заполнить тестом формочки.

   Выпекать кексики в течение 15-20 минут до золотистого цвета.

   Приятного чаепития!