Быстрый пирог с вареньем

Ингредиенты:

• Яйца — 3 шт.
• Варенье — 1 ст.
• Сода, гашенная уксусом — 1/2 ч.л.
• Мука — 150 г

Способ приготовления:

1. Взбиваем яйца до мелких пузыриков и чтоб яичная масса не капала с пальца.

2. Гасим в ложке соду уксусной кислотой (75%-ой) и выливаем её в яичную массу. Теперь взбиваем на меньшей скорости и постепенно добавляем варенье.

3. По одной ложки всыпаем муку.

   Тесто выкладываем в смазанную маслом форму или не смазывая, если форма силиконовая.

4. Выпекаем в духовке при 180 °С 20 минут. Корж вынимаем и остужаем.

   Приятного чаепития!