Песочное печенье с миндалем

Ингредиенты:

• Мука — 280 г
• Маргарин — 200 г
• Желток — 2 шт.
• Молотый миндаль — 100 г
• Ванилин — 1 щепотка
• Сахар — 90 г

Способ приготовления:

1. Замешиваем тесто из муки, маргарина, сахара, желтка, ванилина и миндаля.

2. Скатываем из теста 2 жгута и ставим в холодильник на 40 минут.

   Достаем один жгут из холодильника, режем его на кружочки, толщиной 1 см. Раскатываем в колбаску и сгибаем её в форму месяца.

3. Выкладываем печенье на противень, застеленный бумагой для выпекания.

   Выпекаем печенье в нагретой до 200 °С при 150 °С до золотистого цвета.

   Приятного чаепития!