Овсяное печенье с кунжутом

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья — 500 г
• Сливочное масло или маргарин — 250 г
• Сахар — 200 г
• Яйца — 3 шт.
• Лимонная цедра
• Кунжут

Способ приготовления:

1. Овсяные хлопья просеиваем. Муку просеянную добавим в тесто.

   Растапливаем 125 г сливочного масла или маргарина и обжариваем в нем овсяные хлопья.

2. Оставшееся масло или маргарин взбиваем с сахаром и всыпаем остывшие овсяные хлопья, добавляем лимонную цедру, яйца и муку, полученную после просеивания хлопьев.

3. Перемешиваем ингредиенты. Добавляем кунжутное семя и перемешиваем.

4. Чайной ложкой выкладываем на смазанный маслом противень или бумагу для выпекания (у меня силиконовый лист, его смазывать не надо).

5. Выпекаем печенье в разогретой духовке до светло-коричневого цвета.

   Приятного чаепития!