Ленивые вареники

Ингредиенты:

• Яйца — 2 шт.
• Творог — 200 г
• Мука — 250 г
• Сахар — 2 ст.л.
• Соль — 1 щепотка
• Сливочное масло — 50 г

Способ приготовления:

1. Из творога, яиц, муки, сахара и соли замешиваем тесто.

2. Кипятим воду.

   Из теста формируем колбаску и нарезаем её на кусочки, толщиной 1 см.

3. Кипящую воду солим.

   Аккуратно кладем ленивые вареники в кипящую воду. После всплытия варим их ещё 5 минут.

   Вылавливаем вареники шумовкой, заправляем сливочный маслом, подаём со сметаной.

   Приятного аппетита!