15:00, 21 сентября 2023, автор: Ермакова М.

Салат из свеклы с черносливом в тарталетках

Name: Салат из свеклы с черносливом в тарталетках
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская
Ingredients: Тарталетки - 7 шт.; Вареная свекла - 1 шт.; Чеснок - 1-2 зуб.; Грецкие орехи - 30-50 г; Чернослив - 8-10 шт.; Майонез - 2 ст.л.; Соль, перец - по вкусу

Популярный салат-закуска из свеклы в красивых тарталетках.

Источник фото: https://ru.123rf.com/profile_irkiev

Чтобы салат приготовить быстро, перед самым событием, можно заранее отварить (или запечь) и остудить свеклу, подсушить на сковороде или в духовке ореховые ядра (для усиления аромата), купить или испечь самостоятельно тарталетки, а также если необходимо, удалить косточки у чернослива — тот, что слишком сморщен и сух, на некоторое время опускаем в плошку с водой. После этого сухофрукты наполнятся влагой и станут мясистыми.

Уже заправленный майонезом салат из свеклы с черносливом, орехами и чесноком укладываем в тарталетки.

Салат из свеклы с черносливом в тарталетках

Кухня: Европейская, праздничный стол, калории: 345, время приготовления: 00:20

Ингредиенты

Тарталетки - 7 шт.

Вареная свекла - 1 шт.

Чеснок - 1-2 зуб.

Грецкие орехи - 30-50 г

Чернослив - 8-10 шт.

Майонез - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Рецепт

1. Очищенную свеклу трем крупной стружкой. Орехи дробим мелкой крошкой.

2. Чернослив разрезаем — каждый примерно на 6 частей.

3. Через пресс продавливаем один-два чесночных зубка. Салат заправляем майонезом, солим и перчим. Наполняем тарталетки.

4. Домашний салат из свеклы с черносливом в тарталетках готов.

5. Приятного аппетита.