Еще один рецепт приготовления вкусного и сытного блюда с изюминкой – основа из индейки на сковороде.
Источник фото: https://ru.123rf.com/profile_minadezhda
Традиционное блюдо татарской кухни «Азу» обычно готовят из говядины или баранины. Предлагаю вам вариант этого очень вкусного блюда с мясом индейки. Блюдо получается не менее вкусным, только чуть менее калорийным.
Основу можно готовить с картофелем или без него, но остальная часть блюда состоит из основных ингредиентов: мяса, маринованных огурцов, лука, чеснока, помидоров и зелени.
Итак, подготовим ингредиенты по списку и приступим к приготовлению основы индейки на сковороде.
Азу из индейки на сковороде
Кухня: Европейский, ужин, калории: 85, время приготовления: 00:50
Ингредиенты
Филе индейки – 500 г
Огурцы маринованные – 120 г.
Помидоры – 150 г
Картофель – 400 г
Чеснок – 1 зубчик
Специи – по вкусу
Оливковое масло – 3 ст.
Лук - 1 шт.
Рецепт
1. Филе индейки нарезаем небольшими кубиками, размером на один укус.
2. Также нарежьте лук полукольцами, а соленые огурцы нарежьте соломкой.
3. Налейте в сковороду 2 ст. растительного масла и обжарьте филе индейки и лук до мягкости, 7-10 минут, помешивая. После этого добавьте огурцы.
4. Помидоры нарежьте небольшими кубиками, зелень и чеснок нарежьте очень мелко.
5. Добавляем в сковороду помидоры, можно добавить 1 ст. томатная паста. Посолите и поперчите содержимое сковороды. Добавьте 100 мл воды и варите до готовности мяса.
6. Теперь добавляем зелень и чеснок. Еще раз все перемешайте и продолжайте тушить еще 10 минут.
7. Тем временем очистите картофель и нарежьте его кубиками. В другую сковороду налейте оставшееся масло и обжарьте картофель на сильном огне, помешивая, до полной готовности; обязательно посолите картофель в самом конце.
8. Выложите картофель в сковороду с мясом и овощами. Еще раз все хорошо перемешайте и снимите кастрюлю с огня.
9. Подготовленную основу с индейкой выложите на блюдо и подавайте.
10. Вкус блюда очень насыщенный, благодаря соленым огурцам и томатному соусу. Картофель придает сытность индейке.
Сладкое искушение: нишевый бренд Richard представляет новый аромат Champagne Kiss Аромат Champagne Kiss позиционируется как парфюм успеха, радости и счастья. , Красота 
Секреты красоты и фигуры: как актриса Лянка Грыу сохраняет идеальную форму Грыу удается поддерживать идеальную фигуру и ухоженный внешний вид, используя комфортный для себя подход, а не изнуряющие диеты и тренировки. , Звезды 
Признаки счастья: как понять, что у попугая хорошее настроение Как понять, что ваш попугай счастлив? Узнайте ключевые признаки хорошего настроения питомца. , Питомцы 
Когда стоит брать ипотеку на 30 лет: на что обратить внимание при выборе сроков кредита Ипотека на 30 лет: снижение платежей или долговая ловушка? Разберём плюсы, минусы и возможность досрочного погашения. , Недвижимость 
Обзор музыкальных систем от Hyundai – техника для меломанов На какие устройства от бренда Hyundai стоит обратить свое внимание - об этом наш обзор. , Hi-Tech 
Ремень ГРМ: когда менять, чтобы избежать серьезных поломок Маленькая деталь, которая имеет огромное значение — ремень ГРМ. Пропустив его замену, можно столкнуться с дорогим ремонтом. Как этого избежать? , Авто 
Как избежать проблем с соседями при покупке жилья: что выяснить до сделки Покупка квартиры – это не только выбор удобной планировки и хорошего района, но и будущих соседей. Чтобы избежать неприятных сюрпризов, важно заранее узнать, кто будет жить рядом. , Недвижимость 
Особенности обоняния: как собаки узнают запах своих хозяев из тысячи Собаки узнают своих хозяев по запаху, даже если не видели их долго. Как они это делают и что стоит за их уникальным обонянием? , Питомцы 
Как ухаживать за колесными дисками: защита от соли и грязи Зимняя соль быстро разрушает диски. Вот несколько простых шагов, как защитить их и сохранить внешний вид. , Лайфхаки 
Готовь гардероб к осени заранее: 6 базовых вещей, которые не потребуют затрат Наличие этих базовых вещей в осеннем сезоне позволит модницам без особых затрат создавать стильные и функциональные образы. , Лайфхаки 
Идеальные натуральные ингредиенты для создания домашних масок для волос Каждый из представленных ингредиентов помогает обеспечить необходимое питание, защиту и уход. , Лайфхаки 
Как понять, что кошка теряет ориентацию? Признаки, которые нельзя игнорировать Кошки известны своей ловкостью, но что делать, если ваш питомец вдруг начал терять равновесие и путаться в знакомых местах? Узнайте, как распознать первые признаки проблем с ориентацией. , Здоровье 
Как убедить ребенка заниматься дополнительно: рекомендации экспертов Родителям следует найти золотую середину между потворством капризам и жестким контролем. , Дети 
Мобильная дача: как использовать складные и переносные конструкции для отдыха на природе Хотите комфорт на природе без затрат на строительство? Мобильные дачи — это легкие и удобные конструкции, которые легко собрать в любом месте. , Недвижимость 
Лайфхак для владельцев гибридов: как правильно использовать режим рекуперации в пробках Грамотное использование режима рекуперации поможет владельцам гибридов экономить топливо даже в городском трафике. , Авто 
Современные кухни: как встроить бытовую технику, чтобы она не портила интерьер Как встроить бытовую технику, чтобы она гармонично вписалась в интерьер? Узнайте главные принципы интеграции техники в современную кухню. , Лайфхаки 
Как научить щенка терпеть до прогулки: простые советы для приучения к туалету Приучение щенка к туалету может быть проще, чем кажется, если следовать проверенным советам. Узнайте, как помочь щенку терпеть до прогулки. , Лайфхаки 
5 технологий, которые помогут избежать повреждений при парковке Парковка в сложных условиях больше не повод для беспокойства. Новые технологии помогают сохранить ваш автомобиль в целости. Откроем пять способов, как это сделать. , Авто