10:00, 17 сентября 2023, автор: Ермакова М.

Лимонный кекс с черносливом

Name: Лимонный кекс с черносливом
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Молоко - 70 мл; Лимон - 0,5 шт.; Яйца куриные - 3 шт.; Соль - щепотка; Сахар - 140 г; Чернослив вяленый - 100 г; Рафинированное подсолнечное масло - 80 мл; Мука пшеничная - 240 г; Разрыхлитель - 1 ч. л.

Рецепт вкуснейшего кекса на молоке с лимоном и черносливом.

Источник фото: https://ru.123rf.com/profile_mariiakozub

Предлагаю вашему внимаю простой рецепт лимонного кекса с черносливом. Пеките и зовите своих близких на чай! Для приготовления этого лимонного кекса подготовим продукты по списку.

Лимонный кекс с черносливом

Кухня: Европейская, выпечка, калории: 319, время приготовления: 01:10

Ингредиенты

Молоко - 70 мл

Лимон - 0,5 шт.

Яйца куриные - 3 шт.

Соль - щепотка

Сахар - 140 г

Чернослив вяленый - 100 г

Рафинированное подсолнечное масло - 80 мл

Мука пшеничная - 240 г

Разрыхлитель - 1 ч. л.

Рецепт

1. Яйца взбиваем с сахаром и солью. Добавим сок лимона, натертую на мелкой терке лимонную цедру и подсолнечное масло.

2. Вливаем молоко, еще раз взбиваем.

3. Добавим муку, смешанную с разрыхлителем, хорошо перемешиваем.

4. Чернослив нарежем, обваляем в муке, добавим в тесто. Перемешиваем.

5. Тесто выкладываем в форму, смазанную маслом или выстланную пергаментом. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около часа. Ориентируйтесь по своей духовке. Проверка на сухую лучину обязательна!

6. Лимонный кекс с черносливом готов. Чуть остудим в форме, затем вынимаем и полностью остужаем на решетке.

7. Приятного чаепития вам и вашим близким!