Праздничный вариант куриных рулетиков в средиземноморском стиле - с начинкой из болгарского перца и моцареллы.
Источник фото: https://ru.123rf.com/profile_vankad
Очень вкусные рулетики из куриного филе получатся намного сочнее если:
Взять куриное филе, срезанное с бедрышек и ножек.
Обмотать куриный рулетик в полоску бекона, что позволит сохранить сочность куриного филе.
Начинок для таких рулетиков можно придумать огромное множество. Я предлагаю сегодня использовать в качестве начинки полоски болгарского перца, лучше нескольких цветов, и сыр "Моцареллу". Особый вкус рулетикам добавит копченая паприка.
Продукты для приготовления куриных рулетиков с болгарским перцем и моцареллой подготовить по списку. У меня куриное филе с ножек и бедрышек было срезано с костей уже в магазине.
Куриные рулетики с болгарским перцем и моцареллой
Кухня: Европейская, завтрак, калории: 213, время приготовления: 01:00
Ингредиенты
Бекон - 6-7 полосок
Куриные бедра - 2 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Моцарелла - 1 шарик
Копченая паприка (по желанию) - 0,5 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Рецепт
1. Отделите бедрышко от ножки. Снимите с них кожу. Сделайте надрезы с одной стороны куриной мякоти и срежьте мясо так, чтобы получились вот такие полоски мяса. Полоску мяса, срезанную с бедра, разрежьте еще пополам вдоль. В итоге, с двух окорочков у нас получится 6 полосок куриного филе.
2. Мясо посыпаем солью и перцем, добавляем копченую паприку и хорошо со всех сторон обваливаем в специях.
3. В зависимости от размера куриного филе, можно использовать либо 1, либо 2 полоски бекона, как вам нравится больше. Выложить полоску бекона на разделочную доску.
4. Немного отступив от краев, выложить полоску куриного филе на бекон.
5. Болгарский перец нарезать полосками.
6. Моцареллу извлечь из упаковки, промокнуть жидкость салфеткой и нарезать сыр брусочками.
7. Выложить пару полосок перца и брусок моцареллы на куриное филе.
8. Скрутить рулетик. Края бекона закрепить деревянными шпажками.
9. Проделать процедуру со всеми кусками мяса, бекона и начинкой. Выложить готовые рулетики на противень.
10. Отправить противень с куриными рулетиками в разогретую до 180 градусов С духовку на 25-30 минут.
11. Готовые куриные рулетики в беконе с болгарским перцем и моцареллой подать в качестве горячей закуски или основного блюда.
Детский эндокринолог рассказала, как приучить ребенка к разнообразному питанию Когда речь идет о разнообразии пищи и здоровом питании, геймификация при приготовлении блюд может дать отличный результат. , Здоровье 
Как быстро отмыть духовку от жира и нагара в домашних условиях Пять эффективных средств очистки духового шкафа от любых загрязнений. , Лайфхаки 
Лучшие фильмы Брэда Питта по версии «Кинопоиска» Брэд Питт — один из самых популярных и востребованных голливудских актеров современности. Его , Звезды 
Топ - 10 хороших автомобилей российского автопрома Автомобили, которые стоит рассмотреть. , Авто 
Вазелин, детский крем и другие средства для демакияжа стойкой помады с губ Секреты смывки стойкого макияжа губ. , Лайфхаки 
В Москве создадут самый большой и полезный мире торт Следить за мировым рекордом будут звезды российского шоу бизнеса Дмитрий Дибров, Ирина Нельсон (гр «Рефлекс»), Наталья Бочкарева актриса театра и кино , LifeStyle 
Врач рассказал, почему нельзя целовать младенцев Чем может быть опасен поцелуй для младенца? , Здоровье 
Макар и Александра Игнатова рассказали, готовы ли они стать родителями О желании стать отцом Игнатов отметил, что в этом нет чего-то страшного и сверхъестественного. , Звезды 
Слаггинг - новый тренд в уходе за кожей: что это и почему все об этом говорят Слаггинг – это действительно эффективный метод ухода за кожей, особенно для тех, кто страдает от сухости и обезвоженности. , Красота 
Вкусная защита: продукты, способствующие укреплению иммунитета в холодное время Секрет сильного иммунитета зимой — это не только еда, но и общий подход к здоровью. , Здоровье 
5 правил по декорированию, без которых не обойдется спальня Но даже без интуиции можно создать красивый интерьер, если следовать простым советам по декорированию. , Дизайн и декор 
Известные женщины-повара Мировая история знает много имен женщин, которые добились больших успехов в кулинарии. , Рецепты от шеф-поваров 
Открытие мультимедийного пространства «Большая Страна»: Путешествие по России за 60 минут С 28 ноября 2024 года москвичи и гости столицы смогут отправиться в увлекательное виртуальное путешествие по России, не выходя за пределы Москвы. , LifeStyle 
8 привычек, которые помогут вам быть счастливыми Попробуйте интегрировать эти привычки в свой распорядок дня и посмотрите, как они могут изменить вашу жизнь. , Леди 
Уникальные сувениры с Бали: что взять с собой из этой экзотической страны Бали привлекает путешественников со всего мира не только своими живописными пляжами и потрясающей природой, но и невероятным разнообразием товаров, которые можно привезти в качестве сувениров. , Вкус жизни 
Пэрис Хилтон заявила, что никогда не вмешивалась в процесс старения Звезда заявила на шоу Зака Санга, что не прибегала к косметическим штучкам, чтобы остановить старение. , Звезды 
С 28 ноября москвичи и гости столицы смогут отправиться в путешествие по России за 60 минут Путешествие будет проходить в формате мультимедийного пространства, где каждый зал несет в себе частицу уникального наследия, древности и современности нашей страны. , Культура 
Советы по организации хранения для косметики и средств ухода Каждая деталь имеет значение: от правильного выбора места и условий хранения до использования подходящих органайзеров и контейнеров , Лайфхаки