Лучше отдавать предпочтение домашнему варенью или джему, поскольку в лакомствах, предлагаемых магазинами, не так уж много витаминов...
Источник фото: 123rf.com
Диетологи сходятся во мнении, что варенье и джемы из магазина не приносят никакой пользы здоровью. Если хочется полакомиться вареньем, лучше приготовить его самостоятельно, поскольку фруктовая сладость из магазина проходит усиленную термическую обработку, из-за которой "умирают" все витамины, содержащиеся во фруктах или ягодах. Особенно бесполезной становится клубника — в виде магазинного варенья она превращается в сахарную бомбу, которая наносит организму исключительно вред.
Но клубничное варенье — самое популярное и любимое. Несложный рецепт поможет извлечь из него максимум пользы.
Клубничное варенье — домашнее против магазинного
Кухня: , домашние заготовки, калории: , время приготовления:
Ингредиенты
Клубника — 2 кг
Сахар — 2 кг
Рецепт
Клубнику тщательно вымыть и просушить, удалить хвостики
Переложить ягоды в глубокую ёмкость и пересыпать их сахарным песком
Накрыть марлей ёмкость с ягодами, оставить на 6-8 часов, позволив выделиться соку, который растворит сахар
Клубнику в соку поместить в кастрюлю с толстым дном и поставить на плиту. Оставить закипать на небольшом огне, помешивая и снимая пенку
После закипания проварить ягоды ещё 5 минут
Снять с огня, дать постоять 8-10 часов
Остывшее варенье вновь поставить на плиту, дать закипеть на сильном огне
Уменьшить огонь и проварить 5 минут
Заварить ароматный чай и наслаждаться вкусом свежеприготовленного варенья
Детский эндокринолог рассказала, как приучить ребенка к разнообразному питанию Когда речь идет о разнообразии пищи и здоровом питании, геймификация при приготовлении блюд может дать отличный результат. , Здоровье 
Как быстро отмыть духовку от жира и нагара в домашних условиях Пять эффективных средств очистки духового шкафа от любых загрязнений. , Лайфхаки 
Лучшие фильмы Брэда Питта по версии «Кинопоиска» Брэд Питт — один из самых популярных и востребованных голливудских актеров современности. Его , Звезды 
Топ - 10 хороших автомобилей российского автопрома Автомобили, которые стоит рассмотреть. , Авто 
Вазелин, детский крем и другие средства для демакияжа стойкой помады с губ Секреты смывки стойкого макияжа губ. , Лайфхаки 
В Москве создадут самый большой и полезный мире торт Следить за мировым рекордом будут звезды российского шоу бизнеса Дмитрий Дибров, Ирина Нельсон (гр «Рефлекс»), Наталья Бочкарева актриса театра и кино , LifeStyle 
Врач рассказал, почему нельзя целовать младенцев Чем может быть опасен поцелуй для младенца? , Здоровье 
Макар и Александра Игнатова рассказали, готовы ли они стать родителями О желании стать отцом Игнатов отметил, что в этом нет чего-то страшного и сверхъестественного. , Звезды 
Слаггинг - новый тренд в уходе за кожей: что это и почему все об этом говорят Слаггинг – это действительно эффективный метод ухода за кожей, особенно для тех, кто страдает от сухости и обезвоженности. , Красота 
Вкусная защита: продукты, способствующие укреплению иммунитета в холодное время Секрет сильного иммунитета зимой — это не только еда, но и общий подход к здоровью. , Здоровье 
5 правил по декорированию, без которых не обойдется спальня Но даже без интуиции можно создать красивый интерьер, если следовать простым советам по декорированию. , Дизайн и декор 
Известные женщины-повара Мировая история знает много имен женщин, которые добились больших успехов в кулинарии. , Рецепты от шеф-поваров 
Открытие мультимедийного пространства «Большая Страна»: Путешествие по России за 60 минут С 28 ноября 2024 года москвичи и гости столицы смогут отправиться в увлекательное виртуальное путешествие по России, не выходя за пределы Москвы. , LifeStyle 
8 привычек, которые помогут вам быть счастливыми Попробуйте интегрировать эти привычки в свой распорядок дня и посмотрите, как они могут изменить вашу жизнь. , Леди 
Уникальные сувениры с Бали: что взять с собой из этой экзотической страны Бали привлекает путешественников со всего мира не только своими живописными пляжами и потрясающей природой, но и невероятным разнообразием товаров, которые можно привезти в качестве сувениров. , Вкус жизни 
Пэрис Хилтон заявила, что никогда не вмешивалась в процесс старения Звезда заявила на шоу Зака Санга, что не прибегала к косметическим штучкам, чтобы остановить старение. , Звезды 
С 28 ноября москвичи и гости столицы смогут отправиться в путешествие по России за 60 минут Путешествие будет проходить в формате мультимедийного пространства, где каждый зал несет в себе частицу уникального наследия, древности и современности нашей страны. , Культура 
Советы по организации хранения для косметики и средств ухода Каждая деталь имеет значение: от правильного выбора места и условий хранения до использования подходящих органайзеров и контейнеров , Лайфхаки