21:00, 11 сентября 2023, автор: Ермакова М.

Компот из сушеных яблок, изюма и кураги

Name: Компот из сушеных яблок, изюма и кураги
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Сушеные яблоки – 70 г; Изюм – 50 г; Курага – 50 г; Корица – 0,5 ч.л.; Сахар – 1 ст.л.; Вода – 2,5-3 л

Такой напиток одинаково хорошо согреет вас лютой зимой и охладит знойным летом. Готовим вкусный и полезный яблочный компот с сухофруктами!

Источник фото: https://ru.123rf.com/profile_alpaksoy

Такая заготовка, как сушеные яблоки, спасет вас как в лютый холод, так и жарким летом, потому что из этого продукта можно приготовить насыщенный, пряный и очень вкусный компот, который хорош и в горячем, и в холодном виде!

Отличным дополнением к яблокам в данном напитке послужат сухофрукты: изюм и курага, они сделают вкус компота ярче, а цвет - насыщеннее. Кстати, вы можете взять и другие - например, финики или чернослив. Только придерживайтесь правила: в яблочном компоте всё-таки должны преобладать яблоки. Шучу, никаких правил нет, ориентируйтесь на свой вкус.

Несколько слов о подаче. Готовый компот из сушеных яблок, изюма и кураги можно процедить, а можно подавать с кусочками яблок и прочих ингредиентов. На самом деле они тоже остаются вкусными. Еще один вариант - процедите компот, а остатки компонентов протрите через сито. В итоге можно получить компот с мякотью яблок и сухофруктов. Такой напиток вообще станет вполне самостоятельным блюдом - полдником, например.

Компот из сушеных яблок, изюма и кураги

Кухня: Европейская, напитки, калории: 19, время приготовления: 01:00

Ингредиенты

Сушеные яблоки – 70 г

Изюм – 50 г

Курага – 50 г

Корица – 0,5 ч.л.

Сахар – 1 ст.л.

Вода – 2,5-3 л

Рецепт

1. Сушеные яблоки заливаем водой на 15 минут.

2. То же делаем с курагой.

3. И изюмом.

4. Затем промываем все ингредиенты и отправляем в кастрюлю с закипевшей водой.

5. Варим на среднем огне 15-20 минут.

6. Вот так будут изменяться компоненты в процессе приготовления компота.

7. Сластим компот по вкусу. Я использовала коричневый сахар.

8. Приправляем напиток корицей по вкусу.

9. Перемешиваем и варим еще 5-10 минут, после чего выключаем огонь и даем компоту настояться и поостыть как минимум 10 минут.

10. Компот из сушеных яблок готов! Приятного аппетита!