Картофельный салат с колбасой
Предлагаю вашему вниманию вкусный картофельный салат с колбасой.
Для этого салата лучше использовать молодой картофель, можно варёный или запечённый. Салат может употребляться как самостоятельное блюдо на завтрак или ужин.
Ингредиенты
Картофель - 2-3 шт.
Колбаса варено-копчёная - 120 г
Яйца - 2 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Лук зелёный - 3-4 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Рецепт
1. Картофель нужно предварительно сварить или запечь, затем нарезать брусочками.
2. Также сварить яйца, почистить и нарезать соломкой.
3. Нарезать соломкой варено-копчёную колбасу...
4. ... и свежие огурцы.
5. Сложить все ингредиенты в миску, добавить измельчённый зелёный лук, перемешать.
6. Салат посолить и поперчить, добавить майонез и снова хорошо перемешать.
7. Переложить картофельный салат с колбасой в подходящую посуду и подать к столу.
8. Приятного аппетита!