19:00, 31 августа 2023, автор: Ермакова М.

Булочки с сыром на молоке

Name: Булочки с сыром на молоке
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Сыр - 100 грамм;; Мука - 180 грамм;; Яйцо куриное - 1 шт;; Молоко - 100 мл;; Разрыхлитель - 0,5 ч.л;; Соль - по желанию.

Предлагаю вам приготовить вот такой быстрый завтрак - сырные булочки.

Источник фото: 123rf.com/profile_topntp

Все просто, быстро, из доступных продуктов, а результат вас порадует. Булочки получаются нежными: любители сыра оценят

Булочки с сыром на молоке

Кухня: Европейская, выпечка, калории: 261, время приготовления: 00:40

Ингредиенты

Сыр - 100 грамм;

Мука - 180 грамм;

Яйцо куриное - 1 шт;

Молоко - 100 мл;

Разрыхлитель - 0,5 ч.л;

Соль - по желанию.

Рецепт

1. Муку смешаем с разрыхлителем и солью. Соль... с ней будем осторожны, потому как сыр - достаточно соленый продукт. Можно соль вообще не добавлять. Сыр натрем на терке: мелкой или крупной - решать только вам. У меня - на мелкой.

2. Натертый сыр добавляем с мучную смесь. Перемешаем. Добавим молоко и яйцо.

3. Все перемешиваем, не особо усердствуя. Как только мука впиталась в жидкость, останавливаемся. Обращаю ваше внимание: мука - продукт достаточно сложный... Возможно вам понадобится ее больше или меньше указанного количества. Это зависит от влажности муки, размера яйца... Тесто должно быть достаточно тугим, но не забитым. Таким, что можно из него сформировать булочки.

4. Ну а далее действуем так: руки смажем подсолнечным маслом и, отщипывая кусочки теста, формируем булочки, немного обваляв их в муке. У меня получилось 6 штук. Булочки выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем при температуре 180 градусов 20-30 минут.

5. Булочки с сыром на молоке готовы. Подаем теплыми с маслом. Приятного аппетита!

6. Приятного вам утра!