Пицца получается вкусной и сочной. Тесто - на сухих дрожжах, даём подняться один раз и можно приступать к приготовлению пиццы. Креветок можно взять очищенных, у меня королевские, я разморозила их и очистила.
Источник фото: 123rf.com/profile_jetsam86
Подготовить продукты для пиццы «Цезарь» с креветками. Креветок предварительно разморозить.
Пицца «Цезарь» с креветками
Кухня: Европейская, ужин, калории: 203, время приготовления: 00:60
Ингредиенты
Для теста:
Мука - 250 г
Вода - 150 мл
Масло оливковое - 25 мл
Дрожжи сухие - 5 г
Соль - щепотка
Сахар - щепотка
Для начинки:
Креветки - 300 г
Сыр твёрдый - 200 г
Помидоры черри - 10-12 шт.
Листья салата - 2-3 шт.
Для соуса:
Майонез - 3 ст. л.
Сметана жирностью 20% - 3 ст. л.
Горчица зерновая - 1 ч. л.
Чеснок - 1 зубчик
Соевый соус - 1 ч. л.
Рецепт
1. В теплой воде развести дрожжи и оставить на 15 минут.
2. Добавить в опару муку, соль, сахар и влить масло.
3. Замесить мягкое тесто. Оставить тесто в миске на 30 минут.
4. Готовое тесто обмять и разделить на две части.
5. Креветок разморозить и очистить
6. Тесто раскатать в круг.
7. Смазать тесто соусом. Для соуса: соединить сметану, майонез, горчицу, соевый соус и чеснок (пропущенный через пресс). Сыр натереть на терке и присыпать тесто.
8. Выложить креветок. Я сразу формировала две пиццы. Выпекать пиццу в разогретой духовке при 200 градусах 10-12 минут.
9. Пока пицца выпекается, приготовить свежую начинку. Помидоры и салат намыть. Салат порвать на кусочки, помидоры нарезать на половинки. Часть сыра натереть на мелкой терке, для подачи. Часть соуса выложить в кулинарный мешок или пакет.
10. Достать горячую пиццу из духовки.
11. Переложить пиццу на доску для подачи. Выложить дольки черри.
12. Выложить листья салата.
13. Нанести решетку из соуса.
14. Присыпать сыром и подать к столу - пицца «Цезарь» с креветками готова. Очень вкусно получается!
Гарантия, качество, безопасность: 5 причин выбирать оригинальные запчасти Многие считают, что дешевые аналоги запчастей — это экономия. Но в итоге они могут обернуться дополнительными расходами и проблемами с безопасностью. , Авто 
Почему кошка будит вас по утрам и как это исправить Кошка будит вас раньше будильника? Узнайте, как скорректировать её поведение и вернуть себе полноценный утренний отдых. , Лайфхаки 
Мебель на заказ или готовая: как сделать правильный выбор Стоит ли переплачивать за индивидуальность, или лучше выбрать готовый вариант? Плюсы и минусы каждого выбора. , Лайфхаки 
Эксплуатация автомобиля с автоматической коробкой передач: как использовать правильно и продлить ресурс автомобиля АКПП обеспечивает удобство, но требует правильной эксплуатации. Расскажем, как продлить её срок службы и избежать дорогостоящего ремонта. , Авто 
7 простых и эффективных способов быстро избавиться от пыли Пыль всегда возвращается, но с правильными методами её можно контролировать. Вот как сделать уборку проще и эффективнее. , Лайфхаки 
Как отучить кошку прыгать на стол: эффективные и гуманные методы воспитания Кошка снова на столе? Узнайте простые методы, которые помогут отучить её от этой привычки, не нарушая её природные инстинкты. , Лайфхаки 
Морские сокровища: ТОП-5 самых полезных морепродуктов для здоровья Дары моря — это настоящий кладезь ценных питательных веществ. , Здоровье 
Смена летних шин на всесезонные: когда лучше всего это сделать? Когда лучше всего переходить на всесезонные шины и как это влияет на безопасность вождения? Давайте разберёмся вместе. , Авто 
Особенности поведения рыбок в аквариуме: как понять, что что-то не так Когда рыбки в аквариуме ведут себя необычно, это может быть тревожным сигналом. Узнайте, как по поведению понять, что им нужна помощь. , Здоровье 
Плюсы и минусы студийных квартир: для кого это жилье? Уютные и доступные студии привлекают своей компактностью. Но стоит ли жертвовать личным пространством ради экономии? , Недвижимость 
Готовим автомобиль к зиме: на что обратить внимание в системе обогрева? Проверьте систему отопления сейчас, чтобы зимние поездки были комфортными. В статье — ключевые шаги для подготовки автомобиля к холодам. , Авто 
Как ухаживать за диваном: простые правила для долгой службы Диван — важный элемент интерьера, но его внешний вид быстро ухудшается без должного ухода. Следуйте этим рекомендациям, чтобы сохранить его как новый на долгие годы. , Лайфхаки 
5 главных проблем, с которыми сталкиваются владельцы кошек, и как их избежать Завести кошку — это радость, но и ответственность. Многие проблемы, с которыми сталкиваются владельцы, можно избежать, зная простые правила ухода. , Лайфхаки 
Картофель: неожиданный союзник в борьбе за долголетие Оказалось, что всего две картофелины могут значительно повлиять на продолжительность жизни. , Здоровье 
Не всё правда: топ мифов о домашних масках для лица Маска для лица — один из тех продуктов, что способны "закрыть" любые потребности кожи. Многие изготавливают их дома самостоятельно. Эффективен ли такой уход? Да, но есть нюансы... , Красота 
Дополнительное образование для детей — есть ли смысл? Если ребёнок не хочет посещать те или иные занятия (творческие, спортивные и проч.), стоит повнимательнее приглядеться к его способностям и потребностям — возможно, он занимается "не своим" делом. Подробнее расскажет эксперт. , Леди 
Синтетическое или минеральное: как выбрать правильное масло для двигателя? Синтетическое моторное масло обещает лучшую защиту двигателя по сравнению с минеральным. Но так ли это на практике? Узнайте, что стоит за его преимуществами и недостатками. , Авто 
Звезды без аттестатов: как знаменитости добились успеха, бросив школу Этот список наглядно показывает, что отсутствие школьного образования совсем не помешало этим звездам добиться огромных успехов в своей творческой карьере. Правда, не всем везет так, как им. Так что школу все-таки лучше не бросать. , Звезды