21:00, 27 августа 2023, автор: Ермакова М.

Салат с консервированным лососем и рисом

Name: Салат с консервированным лососем и рисом
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Лосось консервированный – 240 г (1 банка); Крабовые палочки – 150 г; Кукуруза консервированная – 80 г; Рис отварной – 100 г; Яйца – 2-3 шт.; Лук репчатый – 1 шт.; Майонез – 50 г; Зелень – для подачи; Соль – по вкусу

Рис отменно сочетается в салатах с любыми рыбными консервами. Да и с остальными ингредиентами этого салата рис хорошо сочетается... Пробуем!

Источник фото: 123rf.com/profile_margouillat

Готовим сытный салат из консервированного лосося и крабовых палочек. В качестве основы берем рассыпчатый рис, дополняем его кукурузой и яйцами. Салат получается очень вкусным, не сухим. Его можно подавать на стол как отдельное блюдо без каких-либо гарниров.

Подготовим продукты для салата с консервированным лососем и рисом.

Салат с консервированным лососем и рисом

Кухня: Европейская, cалат, калории: 126, время приготовления: 00:40

Ингредиенты

Лосось консервированный – 240 г (1 банка)

Крабовые палочки – 150 г

Кукуруза консервированная – 80 г

Рис отварной – 100 г

Яйца – 2-3 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Майонез – 50 г

Зелень – для подачи

Соль – по вкусу

Рецепт

1. Рис для салата сварите заранее, чтобы он успел остыть. В период варки воду обязательно посолите, чтобы рис не был пресным. Готовый рис промойте прохладной водой, чтобы он не слипался, поместите в глубокий салатник.

2. Консервированную кукурузу откиньте на дуршлаг, ополосните, освобождая ее от маринада, дайте стечь жидкости. Добавьте кукурузу к рису.

3. Крабовые палочки разморозьте, нарежьте небольшими кубиками, добавьте к основному составу.

4. Яйца отварите вкрутую, охладите в воде, удалите скорлупу. Белок и желток нарежьте кубиками, закиньте в салатник.

5. Лук очистите, ополосните, нарубите мелкими квадратиками, поместите к остальным компонентам.

6. Консервированного лосося достаньте из масла, поломайте на более мелкие кусочки с помощью вилки, добавьте в салат.

7. Смесь заправьте майонезом, присыпьте солью по вкусу, тщательно перемешайте.

8. Перед подачей салат с консервированным лососем и рисом можно 30 минут охладить в холодильнике. Переложите салат в тарелку, присыпьте измельченной зеленью.

9. Приятного аппетита!