Фруктовые салаты созданы для праздника, поэтому и подавать их нужно соответственно.
Источник фото: 123rf.com/profile_spreadlovedig
Лучше всего смотрятся они в объёмных прозрачных фужерах, которые обязательно надо украсить изящным ободком. Сначала края фужера опускают на определённую глубину в яичный белок, а затем сразу же погружают в сахарный песок. Фужеры слегка встряхивают, чтобы удалить лишний сахар, после чего сушат. Приготовьте такой салат и получите райское наслаждение!
Для приготовления салата нужно взять свежую клубнику, крупный плод киви «бабочка», банан, апельсин, консервированные ананасы без сиропа, миндаль и клубничный йогурт.
Салат «Фруктовый рай»
Кухня: Европейская, cалат, калории: 77, время приготовления: 00:40
Ингредиенты
Клубника свежая – 100 грамм;
Бананы – 1 шт;
Киви – 1 шт;
Ананасы в сиропе – 100 грамм;
Апельсины – 1 шт;
Йогурт клубничный – 150 грамм;
Миндаль – 30 грамм.
Рецепт
1. Банан очистить от кожуры, разрезать вдоль пополам, а затем тонко нарезать поперёк.
2. Плод киви очистить от кожицы и мелко нарезать.
3. Кольца ананасов вынуть из сиропа и нарезать на кусочки.
4. Апельсин очистить, разделить на дольки, снять с них белую кожицу и измельчить.
5.Клубнику тщательно вымыть в проточной воде, обсушить, а затем каждую ягодку разрезать на несколько частей.
6. Соединить все фрукты.
7. Смесь перемешать.
8. Разложить фрукты в бокалы.
9. Миндаль залить на 10 минут кипятком.
10. С ядер снять кожицу, слегка подрумянить их в духовке и мелко порубить.