Очень вкусная постная закуска в виде рулетиков из лаваша с картошкой и грибами.
Источник фото: 123rf.com/profile_yuliaff
Предлагаю вам замечательные рулетики из лаваша с картофелем и шампиньонами, которые в пост разнообразят ваше меню. Готовые рулетики обжариваются в масле и становятся ещё вкуснее.
Продукты для приготовления картофельно-грибных рулетиков из лаваша подготовить из списка.
Картофельно-грибные рулетики из лаваша
Кухня: Европейская, обед, калории: 86, время приготовления: 01:30
Ингредиенты
Лаваш - 200 г
Картофель - 500 г
Шампиньоны - 300 г
Отвар (картофельный) - 50 мл
Петрушка - 1 пучок
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное - для обжаривания
Рецепт
1. Почистить картофель, нарезать, залить водой и сварить до готовности в подсоленной воде. Слить воду, оставив 50 мл отвара для пюре. Размять картошку в пюре, добавляя отвар.
2. Мелко нарезать лук и шампиньоны. Разогреть в сковороде масло и обжарить грибы с луком до золотистой корочки. В конце грибы с луком посолить и поперчить.
3. В картофельное пюре добавить грибы и тщательно перемешать.
4. Измельчить петрушку и чеснок, также добавить их в картофельное пюре.
5. Тщательно перемешать всю массу и разделить на 2 части.
6. Расстелить на столе лист лаваша и смазать его одной половиной пюре.
7. Накрыть вторым листом лаваша, смазать оставшимся картофельным пюре и завернуть по длинной стороне.
8. Разрезать лаваш на кусочки толщиной 1.5-2 см.
9. Разогреть в сковороде растительное масло, выложить в него рулетики из лаваша и обжарить до золотистой корочки.
10. Затем рулетики перевернуть и обжарить с другой стороны.
11. Обжаренные картофельно-грибные рулетики из лаваша подать к столу сразу. Получается очень вкусно.
Как защитить подвеску и шасси от зимних реагентов: подготовка автомобиля к зиме Зимние реагенты могут повредить подвеску и шасси вашего авто. В статье — простые советы, как защитить их до наступления холодов. , Лайфхаки 
Могут ли домашние растения быть опасны для вашего питомца? Проверьте список Ваши домашние растения могут быть опасны для питомцев. Узнайте, какие из них представляют угрозу и как защитить любимцев. , Здоровье 
Плохие ученики, ставшие звездами: знаменитости, которые не блистали в школе Не все известные личности отличались примерным поведением и высокими оценками в школе. , Звезды 
Как защитить дом от взломов: простые шаги для безопасности Многие взломы происходят из-за недостаточной защиты. Узнайте, как простыми действиями обезопасить свой дом и имущество. , Недвижимость 
Модный тренд осени: как носить яркие синие тени для век Синие тени для век — это прекрасный выбор для осенне-зимнего сезона. , Красота 
Тонкости выбора полезного цельнозернового хлеба Даже такой, казалось бы, простой продукт способен оказывать значительное влияние на общее состояние организма. , Лайфхаки 
Защита дверных замков и уплотнителей: как предотвратить их замерзание Почему замерзают замки и уплотнители, и как этого избежать? Простые, но эффективные советы помогут вашему авто выдержать холодную погоду. , Лайфхаки 
Все больше туристов выбирают плацкартные вагоны: что стоит за этой тенденцией? Тем, кто планирует поездки по железной дороге, обратить внимание на плацкарт. , Лайфхаки 
Варикоз под контролем: врач о том, когда операция становится обязательной Врач Елена Пятенко поделилась признаками, по которым можно определить, что консервативное лечение уже не работает и пора переходить к более решительным действиям. , Леди 
Как научить собаку приносить игрушки: секреты дрессировки в домашних условиях Забавная игра с любимым питомцем может стать полезной тренировкой! Узнайте, как научить собаку приносить игрушки, используя лишь несколько простых шагов. , Лайфхаки 
Как улучшить видимость осенью: обработка фар для дождливой и туманной погоды Осенние дожди и туман снижают видимость. Как защитить фары и улучшить освещение? Разберём все нюансы. , Лайфхаки 
Сколько домашних животных можно содержать в квартире: далеко не столько, сколько хочется Вопрос о допустимом количестве домашних животных в квартирах остается актуальным и требующим более системного подхода со стороны законодателей. , Лайфхаки 
Недосып — опасный враг здоровья: медики предупреждают о серьезных последствиях Людям, пренебрегающим полноценным ночным отдыхом, уделять этому более серьезное внимание. , Здоровье 
5 причин, почему кошка перестала есть свой любимый корм Кошка потеряла интерес к корму? Разбираем 5 причин и как помочь. , Здоровье 
Невролог Батышева объяснила, как понять, что у ребенка есть РАС и другие расстройства Эксперт объяснила, что делать, заподозрив первые признаки, и к какому врачу необходимо обратиться в первую очередь. , Здоровье 
Правильный уход за кофемашиной: как сохранить вкус кофе надолго Идеальный вкус кофе зависит не только от зерен, но и от правильного ухода за кофемашиной. Узнайте, как поддерживать её в отличном состоянии. , Лайфхаки 
Модные тенденции в окрашивании волос этой осенью Согласно прогнозам экспертов индустрии красоты, этой осенью в тренде будут естественные, приближенные к натуральным, оттенки волос. , Красота 
Сухофрукты — самый полезный десерт: почему стоит отдавать им предпочтение Регулярное включение сухофруктов в рацион, особенно для тех, кто следит за своим весом, может оказаться очень полезной и вкусной привычкой. , Здоровье