15:00, 18 июля 2023, автор: Ермакова М.

Салат с копченой курицей и сыром

Name: Салат с копченой курицей и сыром
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Филе куриное копченое - 120 г; Яйца куриные отварные - 2 шт.; Луковица - 0,5 шт.; Сыр твердый - 120 г; Майонез - 1,5 ст.л.; Соль и перец - по вкусу

Салат с копченой курицей и сыром - вкусное праздничное блюдо, которое готовится за считанные минуты.

Источник фото: 123rf.com/profile_nadianb

Салат с копченой курицей, сыром и яйцами готовится за считанные минуты, если вы заранее отварите куриные яйца в подсоленной воде вкрутую (примерно 10-12 минут), а затем резко охладите их, чтобы с них лучше счистилась кожура. Копченое куриное филе, грудку или окорочок можно приобрести в любом магазине шаговой доступности по приемлемой цене - это сэкономит вам время на отваривание обычной куриной грудки! К тому же ваш салат получит легкую "копченую" нотку - она отлично сочетается с твердым сыром и отварными яйцами. По желанию в салат можно добавить и маринованные огурцы или кабачки, чтобы блюдо получилось более сочным, ну, а готовя такой салат к 8 марта, вы можете вместо огурчиков нарезать в него консервированные ананасы.

Чтобы резкий пикантный вкус лука не перебил нотку копчености, рекомендую лук перед добавлением.

Салат с копченой курицей и сыром

Кухня: Европейская, cалат, калории: 223, время приготовления: 00:15

Ингредиенты

Филе куриное копченое - 120 г

Яйца куриные отварные - 2 шт.

Луковица - 0,5 шт.

Сыр твердый - 120 г

Майонез - 1,5 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Рецепт

1. Копченое куриное филе освободите от пленки, целлофана и нарежьте пластинами, а сами пластины - средними кубиками в глубокий салатник или миску.

2. Точно таким же образом нарежьте и твердый сыр, всыпая нарезку в эту же емкость.

3. Очистите половинку луковицы от шелухи, промойте в воде и нарежьте мелкими кубиками, добавьте к остальным ингредиентам.

4. Очистите куриные яйца, промойте в воде, нарежьте средними кубиками и всыпьте в емкость.

5. Выложите майонез любой жирности, посолите и поперчите блюдо.

6. Охладите салат с копченой курицей и сыром в холодильнике перед подачей на стол, затем выложите его в салатник и украсьте свежей зеленью.

Приятного вам!