Мидии с помидорами и чесноком достаточно просто готовится, но вместе с тем является очень вкусным блюдом, которое можно приготовить как на свидание, так и на праздничный стол.
Данное блюдо можно готовить как из свежих мидий, так и с варено-мороженными.
Если какие-то ракушки не раскрылись в процессе варки, то их необходимо выбросить.
Мидии с помидорами и чесноком
Кухня: Итальянская, ужин, калории: 315, время приготовления: 00:45
Ингредиенты
Масло сливочное – 2 ст.л.
Лук – 1 шт
Консервированные помидоры – 400 гр
Белое сухое вино – 120 мл
Мидии – 900 гр, очищенные
Петрушка свеженарезанная – 2 ст.л. + для украшения
Свежемолотый черный перец
Рецепт
1. В кастрюле на среднем огне растопить сливочное масло. Добавить нарезанный лук и готовить, пока он не станет золотистым, 5 минут, затем добавить нарезанный чеснок и готовить до появления аромата, еще 1 минуту.
2. Добавить нарезанные помидоры, вино и петрушку и перемешать до однородности. Приправить солью и перцем.
3. Добавить мидии и варить, пока все раковины не раскроются. (Выбросьте все невскрытые скорлупы.)
4. Украсьте зеленью петрушки и подавайте с жареным хлебом.
О чем молчат диетологи: как не переедать за новогодним столом Правила праздника, как не переесть на Новый год? , Здоровье 
Эти 6 привычек убивают женскую красоту Эти привычки могут отнять не только красоту, но и здоровье. , Лайфхаки 
Зимний отдых и туризм: от заснеженных вершин до уютных каминов Зимний отдых – это возможность отдохнуть от городской суеты, насладиться красотой зимней природы и зарядиться энергией на весь год. , Направления 
8 признаков амбиверта: кто это, по каким чертам распознать А кто вы – экстраверт, интроверт или всё-таки амбиверт? , Леди 
Выбор незамерзайки: чистота стёкол и безопасность на дороге На что обращать внимание при покупке незамерзайки? , Лайфхаки 
Как отметить Новый год с детьми и не сойти с ума? 9 советов, как успеть сделать всё, не потеряв рассудок в суете предновогодней подготовки. , LifeStyle 
На автосалоне в Гуанчжоу состоялась презентация первой модели нового бренда MAEXTRO Модель была разработана под чутким кураторством с компанией Huawei. , Авто 
В Москве открылось мультимедийное пространство «Большая Страна»: тур по России за час Мультимедийное пространство «Большая Страна» открыто ежедневно на улице Пятницкая (0+, отдельные экспозиции с 6+). , Новости 
3 обязательных места для посещения в Киото Киото – это не только храмы и традиции, но и знаменитые традиционные японские гостиницы – рёканы. , Направления 
Он взрослеет: какие установки мешают давать ребенку больше свободы и доверять ему Несколько убеждений, которые могут здорово сковывать и ограничивать вашу семью. , Дети 
Слезы не лгут: как они могут сигнализировать о скрытых заболеваниях Анализ слез открывает новые горизонты для медицины и обещает стать революционным способом ещё более раннего обнаружения и лечения множества заболеваний. , Общество 
Топ-8 отелей с самыми крутыми ванными комнатами Эти ванны хороши не только для селфи. , Дизайн и декор 
Range Rover Electric полностью рассекречен до официальной премьеры Экстерьер внедорожника практически не отличается от бензиновых моделей. , Авто 
Электрокроссовер Avatr 11 готовится выйти на российский рынок Модель появится в продаже в начале 2025 года, но точные цены пока очень туманны. , Новости 
5 причин, по которым кошка ест цветы Расспрастраненые причины, почему кошки могут есть цветы. , Здоровье 
6 стран, куда не стоит ехать неопытным путешественникам Начните с более дружелюбных направлений, наберитесь опыта, а затем смело отправляйтесь покорять мир. , Направления 
Детский эндокринолог рассказала, как приучить ребенка к разнообразному питанию Когда речь идет о разнообразии пищи и здоровом питании, геймификация при приготовлении блюд может дать отличный результат. , Здоровье 
Как быстро отмыть духовку от жира и нагара в домашних условиях Пять эффективных средств очистки духового шкафа от любых загрязнений. , Лайфхаки