11:00, 09 августа 2024, автор: Ермакова М.

Фруктовая Сангрия

Name: Фруктовая Сангрия
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Вино розовое - 300 мл; Вода минеральная - 200 мл; Мандарин - 2 шт.; Слива - 5 шт.; Яблоко - 2 шт.; Груша - 1 шт.; Корица - 3-4 палочки; Бадьян - 2 звездочки; Сахар - 3-4 ст.л.; Коньяк - 100 мл; Мята - 0,5 пучка (8 г)

Фруктовая сангрия - среднеалкогольный напиток, охлаждающий и согревающий одновременно.

Источник фото: https://ru.123rf.com/profile_fahrwasser

Выбирая алкогольный напиток для посиделок с друзьями или для вечеринки, остановите свой выбор на фруктовой сангрии. Напиток получается среднеалкогольным, красочным и очень ароматным. Его крепость можно регулировать по своему вкусу, добавляя чуть больше минеральной воды или сочных фруктов (мандаринов, апельсинов), или же наоборот, влить чуть большее количество коньяка. Не забывайте охлаждать и вино, и минералку в холодильнике, а также заранее создавать лед!

Фрукты используйте сезонные, если они не сочные, то дополнительно приобретите несколько пачек апельсинового сока. По желанию используйте пряные специи: корицу, ваниль, бадьян и т.д. Сахар допустимо заменять медом или сиропом стевии. Так как сангрия с фруктами - напиток из Испании, то и пить ее принято в летний зной. Но и в зимнее время в теплой компании ей - самое место!

Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!

Фруктовая Сангрия

Кухня: Европейская, напитки, калории: 98, время приготовления: 00:30

Ингредиенты

Вино розовое - 300 мл

Вода минеральная - 200 мл

Мандарин - 2 шт.

Слива - 5 шт.

Яблоко - 2 шт.

Груша - 1 шт.

Корица - 3-4 палочки

Бадьян - 2 звездочки

Сахар - 3-4 ст.л.

Коньяк - 100 мл

Мята - 0,5 пучка (8 г)

Рецепт

1. Промойте одно яблоко и грушу в воде, разрежьте на четыре части и удалите семена, нарежьте ломтиками и высыпьте нарезку в кувшин. Можно создавать напиток и в кастрюле.

2. Очистите цитрусовые от кожуры, тщательно удаляя белые волокна - они горчат! Выложите в емкость отделенные дольки и слегка спрессуйте прессом для отварного картофеля, чтобы они выпустили сок.

3. Добавьте лед, корицу и бадьян.

4. Промойте сливы и удалите из них косточки, промойте второе яблоко и нарежьте его кружочками. Добавьте все в емкость вместе с промытыми листьями мяты.

5. В отдельной емкости смешайте вино с коньяком, минеральной водой и сахаром. Влейте в кувшин с фруктами и слегка перемешайте. Оставьте в холодильнике на 30 минут, чтобы фрукты отдали напитку свой вкус и аромат.

6. Затем подавайте фруктовую сангрию к столу. Приятного вам!