Суп с тыквой и чечевицей можно готовить круглый год, но особенно приятен он в зимнее время.
Источник фото: https://ru.123rf.com/profile_evacorb
Яркий, сытный и очень вкусный суп хорош и на мясном бульоне, и на овощном, и просто на воде. Предлагаю вам разнообразить своё меню этим замечательным оранжевым супчиком.
Подготовим продукты для тыквенного супа с чечевицей. Тыкву можно взять и замороженную, тогда перед приготовлением её не размораживайте. Чечевицу я предпочитаю красную, но и с зелёной получится не хуже. Вместо помидора можно взять немного качественной томатной пасты. Как видите, продукты для супа нужны самые простые. Сегодня будем готовить постный вариант супа.
Суп с тыквой и чечевицей
Кухня: Европейская, суп, калории: 2, время приготовления: 00:45
Ингредиенты
Тыква - 250 г
Чечевица - 120 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Помидор - 1 шт
Масло растительное - 2 ст.л.
Зелень - по вкусу
Соль, специи - по вкусу
Рецепт
1. Лук и морковь нарежем мелкими кубиками.
2. Тыкву очистим и нарежем кубиками побольше.
3. В кастрюлю с толстым дном нальём растительное масло и спассеруем лук до прозрачности. Добавим морковь, перемешаем.
4. Спустя 5 минут добавим кубики тыквы, перемешаем и будем готовить овощи вместе 5-7 минут.
5. Тем временем подготовим томат. Можно снять шкурку с помидора и мелко нарезать мякоть. Я просто разрезала помидор пополам и натёрла его на крупной тёрке, шкурка осталась нетронутой. Добавим измельчённый чеснок.
6. В кастрюлю к овощам выложим промытую чечевицу.
7. Выключим огонь и дадим супу 2-3 минуты настояться. Украсим суп с тыквой и чечевицей зеленью и подадим к столу. Ароматный, нежный, сытный и вкусный суп порадует вас и цветом, и вкусом! Я добавила ещё семена чеснока, сочетание сладости тыквы и остроты чеснока очень гармонично!
8. Чечевица получилась нежной и вкусной. Приятного аппетита!
Почему важна регулярная диагностика автомобиля и как её проводить самостоятельно Знание состояния вашего авто помогает избегать неприятных сюрпризов на дороге. Научитесь самостоятельно выполнять базовые проверки и распознавать признаки возможных неисправностей. , Авто 
Чем заменить молоко в выпечке и других блюдах: 6 лучших альтернатив Полезные и доступные альтернативы молока в выпечке. , Лайфхаки 
Роскомнадзор предупредил о возможной блокировке звонков в мессенджерах В ведомстве отметили, что такое возможно в качестве борьбы с мошенничеством. , Новости 
Ошибки при содержании кошки: на что обратить внимание новичкам Каждая кошка особенная и нуждается в заботе. Узнайте, как понять, что нужно именно вашей кошке, чтобы она была довольна. , Питомцы 
Синяки на теле могут указывать на дефицит витаминов Появление синяков на теле без известной причины говорит о недостатке витаминов С и К 1. , Здоровье 
Трудное детство: топ отличительных признаков Последствия непростого детства часто ощущаются во взрослой жизни. Проверьте, замечаете ли вы у себя что-либо из перечисленного. , Леди 
Лера Кудрявцева купила для шестилетней дочери китайский внедорожник Пока телеведущая планирует пользоваться машиной сама. , Звезды 
5 самых нужных устройств в арсенале автовладельца в осенне-зимний сезон Вождение осенью и зимой требует от автовладельцев особой осторожности, а эти пять устройств скрасят этот период. , Авто 
Современные обои: как с их помощью визуально увеличить пространство Узнайте, как с помощью простых дизайнерских приемов преобразить свой дом. , Дизайн и декор 
Эко-драйв: как водить автомобиль и при этом экономить топливо Соблюдая эти рекомендации, вы не только сократите расходы на топливо, но и внесете свой вклад в охрану окружающей среды. , Авто 
Топовые восстанавливающие кремы для рук на 2024 год: как защитить кожу от внешних стрессов Эксперты рекомендуют обратить особое внимание на эти высокоэффективные восстанавливающие кремы для рук в новом сезоне. , Красота 
Когда любимые герои уходят слишком рано: актеры, сожалеющие о смерти своих сериальных персонажей Расставание с полюбившимися сериальными героями — всегда серьезное испытание для актеров, которые успевают по-настоящему вжиться в свои роли. , Культура 
Зелёные акценты: комнатные растения для любого интерьера Как правильно выбрать и разместить комнатные растения, чтобы они стали ключевым элементом интерьера. , Дизайн и декор 
Правильный выбор корма для кошки: советы ветеринаров Неправильное питание может привести к серьезным проблемам со здоровьем кошек. Расскажем, на что обратить внимание при выборе корма для сохранения здоровья вашего любимца. , Здоровье 
Всё родом из детства: топ признаков того, что вам пришлось слишком рано повзрослеть Основные черты характера формируются в нас ещё в детстве. И может случиться так, что какие-то из этих черт будут препятствовать ощущению всех красок жизни. , Главное 
Как сделать поездку на автомобиле с детьми комфортной: 7 проверенных лайфхаков Собираетесь в поездку на автомобиле с детьми? Эти проверенные лайфхаки сделают ваше путешествие легким и приятным. , Лайфхаки 
Ускоренное похудение: три ключевых привычки для достижения стройной фигуры за две недели При соблюдении этих простых рекомендаций и регулярном выполнении упражнений вы сможете достичь своих целей и выглядеть при этом прекрасно. , Здоровье 
Операционные Детского клинического центра им. Л.М. Рошаля в Красногорске начали принимать первых пациентов Операционные построены по технологии "чистых помещений". , Новости