09:00, 13 апреля 2024, автор: Ермакова М.

Салат с белой консервированной фасолью и морепродуктами

Name: Салат с белой консервированной фасолью и морепродуктами
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Фасоль белая (в банке) - 4 ст.л.; Горошек зелёный (в банке) - 4 ст.л.; Коктейль из морепродуктов (в масле) - 150 грамм; Грибы маринованные - 2 ст.л.; Майонез - по вкусу; Лук зелёный - по вкусу

Это один из любимых моих салатов.

Источник фото: https://ru.123rf.com/profile_monoridz

Такой салат, если у меня в наличии есть морской коктейль, я готовлю вместо ужина. Старший сын начал его есть после того, как узнал, что в салате много белка. В итоге, распробовал и теперь требует его чуть ли не каждый день.

В состав салата входит белая фасоль. Если вы не найдёте её консервированную, то просто сварите обычную белую фасоль. Она получится вкуснее, если сразу после того, как вода с фасолью закипела, слить её, а затем снова набрать в кастрюлю холодной воды и продолжать варить до готовности.

Моя бабушка всегда добавляла пару ложек растительного масла и солила лишь после того, как фасоль уже была готова.

Начинаем готовить салат с белой консервированной фасолью. Единственное, с чем придётся потрудиться, это открывать консервы :) Итак, высыпаем фасоль в блюдo, где будете готовить салат. Жидкость для салата не нужна, её нужно слить.

Салат с белой консервированной фасолью и морепродуктами

Кухня: Европейская, cалат, калории: 248, время приготовления: 00:10

Ингредиенты

Фасоль белая (в банке) - 4 ст.л.

Горошек зелёный (в банке) - 4 ст.л.

Коктейль из морепродуктов (в масле) - 150 грамм

Грибы маринованные - 2 ст.л.

Майонез - по вкусу

Лук зелёный - по вкусу

Рецепт

1. Открываем банку с зелёным горошком, сливаем жидкость, а сам горошек отправляем к фасоли.

2. Открываем консервированные маринованные грибы. Если грибы крупного размера, их нужно нарезать на более мелкие кусочки.

3. Добавляем коктейль из морепродуктов. Обычно в него входят креветки, нарезанные кальмары и осьминоги, а так же мидии. Все замариновано и находится в масле. Главное не съесть половину до того, как отправите коктейль в салат

4. Можно не добавлять майонез, а заправить салат маслом из коктейля, но я добавила, он мягче по вкусу. Салат размешиваем - и можно попробовать. Обратите внимание, что в рецепте нет соли! Все составляющие уже с солью, поэтому солить не надо.

5. Зелёный лук тут выполняет роль не только украшения, но и вкусовой добавки. Он придаст такому белковому букету свежести. Салат получается очень вкусный и сытный. Обязательно попробуйте!

6. Салат с белой консервированной фасолью готов. Приятного аппетита!