18:58, 22 марта 2024, автор: Ермакова М.

Салат с тунцом, фасолью и кукурузой

Name: Салат с тунцом, фасолью и кукурузой
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Европейская
Ingredients: Тунец консервированный натуральный - 1 банка (185 г); Кукуруза консервированная - 1 банка (370 г); Фасоль консервированная - 1 банка (400 г); Огурец свежий - 150 г; Зелень (петрушка, укроп, кинза) - 25 г; Лук репчатый - 1 шт.; Лимонный сок - 30 мл; Сахар - 1 ст.л. (по вкусу); Соль - по вкусу; Перец ч.м. - по вкусу; Масло оливковое - 2-3 ст.л.

Салат известен также под названием «Альбатрос» и его можно приготовить за 10 минут, на раз-два. Достаточно только смешать все ингредиенты.

Источник фото: https://ru.123rf.com/profile_lsantilli

Мне сразу же захотелось приготовить и попробовать этот салат, потому что в него входят мои любимые продукты.

Хочу уточнить, что тунец продается разный и брать нужно только натурального тунца кусочками, филе в масле или филе в собственном соку. Тунец для салатов не покупайте ни в коем случае, это редкостная гадость. Чтобы приготовить салат с тунцом, фасолью и кукурузой, возьмите все перечисленные выше продукты.

Салат с тунцом, фасолью и кукурузой

Кухня: Европейская, cалат, калории: , время приготовления: 00:40

Ингредиенты

Тунец консервированный натуральный - 1 банка (185 г)

Кукуруза консервированная - 1 банка (370 г)

Фасоль консервированная - 1 банка (400 г)

Огурец свежий - 150 г

Зелень (петрушка, укроп, кинза) - 25 г

Лук репчатый - 1 шт.

Лимонный сок - 30 мл

Сахар - 1 ст.л. (по вкусу)

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Масло оливковое - 2-3 ст.л.

Рецепт

1. Сначала нужно замариновать лук. Даже не замариновать, а придать ему вкус. Для этого нарежьте лук перьями и залейте лимонным соком, затем добавьте к нему сахар и хорошо перемешайте, чтобы сахар растаял. Количество сахара можно уменьшить, тут уж по вкусу.

2. Нарежьте свежий огурец соломкой, сложите в салатник к луку.

3. С фасоли слейте жидкость и добавьте фасоль в салат. Она может быть и красной, тогда салат получится еще ярче. Подготовьте тунца. Если он у вас натуральный, то вытащите хребтовые косточки и слегка разомните, чтобы кусочки ощущались.

4. Добавьте в салатник тунца.

5. Затем - кукурузу, предварительно слив всю жидкость.

6. Завершающий аккорд - смешанная зелень, но можно взять только петрушку. Полейте салат «Альбатрос» любимым маслом и доведите до вкуса, посолив его и поперчив.

7. Салат с тунцом, фасолью и кукурузой готов. Приятного!