09:52, 02 июня 2023, автор: Lilit B.

Салат из киноа

Name: Салат из киноа
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская
Ingredients: Киноа - 150 гр; Морковь - 120 гр; Красная редиска - 8 шт; Лук красный - 1 шт; Сладкий перец – 1 шт; Огурцы - 1 шт; Сыр фета – 100 гр; Капуста краснокочанная 40 гр; Оливковое масло - 1 ст. л.; Соевый соус – 1 ст.л.; Белый бальзамический уксус – 1 ст.л.; Петрушка – 5 веточек

Сегодня приготовим вкусный и сытный салат, полный витаминов.

Источник фото: 123rf.com

Одним из основных ингредиентов является киноа, который богат необходимыми для нашего здоровья питательными веществами.

В рецепте используются легкодоступные продукты, которые всегда под рукой, поэтому его всегда можно приготовить, даже незапланированно.

Салат из киноа

Кухня: Европейская, cалат, калории: 220, время приготовления: 00:45

Ингредиенты

Киноа - 150 гр

Морковь - 120 гр

Красная редиска - 8 шт

Лук красный - 1 шт

Сладкий перец – 1 шт

Огурцы - 1 шт

Сыр фета – 100 гр

Капуста краснокочанная 40 гр

Оливковое масло - 1 ст. л.

Соевый соус – 1 ст.л.

Белый бальзамический уксус – 1 ст.л.

Петрушка – 5 веточек

Рецепт

1. Первым делом необходимо промыть киноа под прохладной водой, затем варите ее 15 минут в подсоленной кипящей воде, после чего слить воду и дать остыть.

2. Морковь очистить, натереть на терке.

3. Редис, сладкий перец вымыть, нарезать кольцами.

4. Очистить и нарезать лук мелкими кубиками.

5. Нашинковать капусту

6. Нарезать огурец

7. Раскрошить фету.

8. Смешать масло, уксус, соевый соус и нарезанную петрушку.

9. Перед подачей смешать все ингредиенты, полить соусом.