20:00, 21 марта 2024, автор: Ермакова М.

Медовая настойка

Name: Медовая настойка
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Продукты; Водка - 800 мл; Мед жидкий - 400 г; Лимоны - 2 шт.

Настойка на водке, с медом и лимоном, очень легко готовится, рецепт медовухи прост.

Источник фото: https://ru.123rf.com/profile_sergeybogachuk

Всего за неделю вы получите приятный, ароматный алкогольный напиток, который легко пьется. Медовая настойка (медовуха на водке) сохраняет в себе полезность меда и лимона, ведь термически не обрабатывается. Вот рецепт медовухи в домашних условиях.

Медовая настойка

Кухня: Европейская, напитки, калории: 400, время приготовления: 00:40

Ингредиенты

Продукты

Водка - 800 мл

Мед жидкий - 400 г

Лимоны - 2 шт.

Рецепт

1. Подготовьте все ингредиенты для медовой настойки.

2. Как приготовить медовую настойку (медовуху на водке): Влейте 200-250 мл водки в глубокую миску с жидким медом. (Если мед загустел – растопите его в микроволновой печи на маленькой мощности, но не сильно, чтобы мед не был горячим.) Перемешайте водку с медом.

3. Любым удобным вам способом выжмите из двух лимонов сок. Удобно это сделать с помощью специального приспособления или обычной вилки.

4. Влейте лимонный сок в смесь водки и меда, перемешайте до однородности.

5. Аккуратно влейте содержимое миски в бутылку с закручивающейся крышкой или пробкой, через лейку.

6. Добавьте оставшуюся водку в бутылку.

7. Перемешайте до однородности. Поставьте бутылку с медовой настойкой в темное место настаиваться, на 5-7 дней при комнатной температуре. Периодически перемешивайте содержимое, наклоняя бутылку.

5. К концу этого времени у вас получится слегка непрозрачный напиток желто-янтарного цвета, с небольшим осадком на дне бутылки.

6. Подавайте медовуху на водке охлажденной. Готовую медовую настойку можно хранить в герметично закрытой емкости до 1 года.