Манные биточки как в детском саду
Наслышана о манных биточках как в детском саду, но я в садик не ходила.
Поэтому вкус мне неизвестен. Приготовила по рецепту из интернета и получилось. Дети подтвердили, что очень похоже и даже вкуснее. Предлагаю попробовать манные биточки - это отличный завтрак. Подавать нужно с киселем, но у меня был клубничный соус, ещё с лета замороженный.
Подготовим продукты по списку.
Ингредиенты
Манная крупа - 0,5 стакана
Молоко - 0,5 л
Яйцо - 2 шт.
Крахмал - 1 ст.л.
Растительное масло - 20 мл
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Рецепт
1. Из молока и манной крупы сварить густую манную кашу с сахаром и щепоткой соли, остудить. У меня получилась очень густая.
2. В остывшую кашу добавить 2 яйца, перемешать. Если каша получится такая густая как у меня, перебейте блендером всё вместе до однородности.
3. Добавить ложку крахмала и снова перемешать.
4. Мокрыми руками слепить круглые биточки, обвалять в манной крупе.
5. Жарить на горячей сковороде в растительном масле до румяного цвета с двух сторон.
6. Манные биточки как в детском саду готовы!