Салат с авокадо и помидорами - Вкусно Ем
, автор: Ермакова М.

Салат с авокадо и помидорами

Авокадо - это очень полезный и сытный фрукт, прекрасно подходит к курице и креветкам, сочетается с любыми овощами в салатах, из авокадо получаются вкусные паштеты, и даже десерты!

Источник фото: https://ru.123rf.com/profile_meykitchen

Чаще всего я добавляю авокадо именно в салаты, мне нравится его мягкий, нежный вкус. Предлагаю приготовить салат с авокадо и помидорами, который может стать легким ужином или приятным дополнением к мясному блюду.

Подготовим необходимые продукты.

Салат с авокадо и помидорами
Кухня: Европейская, cалат, калории: 152, время приготовления: 00:25

Ингредиенты

Помидоры черри - 8-10 шт;

Авокадо - 1 шт;

Сладкий перец - 1/2 шт;

Руккола - небольшой пучок.

Для заправки:

Оливковое масло - 2 ст.л;

Винный уксус (светлый) - 1 ст.л;

Зернистая горчица - 1 ч.л;

Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Рецепт

1. Рукколу промыть, просушить, выложить на блюдо или на тарелку.

2. Авокадо очистить, удалить косточку, мякоть нарезать небольшими кусочками.

3. Помидоры черри разрезать на 2 половинки.

4. Сладкий перец нарезать тонкими ломтиками.

5. Зеленый лук нарезать мелко.

6. Для заправки перемешать все ингредиенты вместе.

7. Приятного аппетита!

x