Квашеные помидоры с перцем
Прекрасная закуска из помидоров и перца всегда пригодится. ![]()
Источник фото: https://ru.123rf.com/profile_hryshchyshen
Источник фото: https://ru.123rf.com/profile_hryshchyshen
Квашенные помидоры сочные, солоноватые и пряные на вкус. Оттенки вкуса и аромата зависят не только от добавленных специй и пряностей, но и от сорта и степени зрелости плодов.
Квашеные помидоры с перцем
Кухня: Европейская, закуска, калории: 210, время приготовления: 02:10
Ингредиенты
Помидор - 2 кг
Перец болгарский - 500 г
Чеснок - 1 гол.
Для рассола:
Вода - 2 л
Соль - 3 ст.л.
Лавровый лист - 3 шт.
Рецепт
1. Помидоры и перец вымыть. Удалить плодоножки и семена у перца.
2. Чеснок очистить, зелень промыть.
3. Укладывать помидоры в эмалированную посуду, перекладывая их листьями хрена, перцем и чесноком.
4. Приготовить рассол, прокипятив 3 минуты воду с солью и лавровым листом.
5. Залить горячим рассолом помидоры так, чтоб они были покрыты полностью.
6. Сверху поставить небольшой гнет и оставить на 3 дня при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Выбираем идеальный ковролин: рекомендации по подбору надежного и стильного покрытия Разберемся в преимуществах и недостатках этого материала, а также в тонкостях его выбора. , Дизайн и декор 
Российские косметические бренды, способные потеснить зарубежные марки Перечисленные российские бренды предлагают конкурентоспособные по качеству декоративные косметические средства, которые часто не уступают, а иногда и превосходят популярные зарубежные аналоги. , Красота 
Новый аромат Narcotica Love Me Latte: гурманский рай для истинных ценителей Этот релиз от Narcotica несомненно пополнит ряды их роскошных гурманских ароматов, обещая подарить обладателям чувственное и сладостное наслаждение. , Красота 
Как правильно квасить капусту для сохранения всех полезных свойств Квашеная капуста — это не только традиционное блюдо, но и настоящая находка для ценителей полезного питания. , Лайфхаки 
Актриса "Дневников вампира" выходит замуж за сноубордиста Звезда "Дневников вампиров" Нина Добрев получила предложение руки и сердца от Шона Уайта. , Культура 
Почему дети придумывают вымышленных друзей и что с этим делать Воображаемые друзья помогают детям справляться с эмоциями и учиться общению. Узнайте, как поддержать ребенка и стоит ли волноваться. , Дети 
Странно, но страшно: самые необычные детские страхи Предлагаем посмотреть глазами ребёнка на самые необычные с точки зрения взрослой личности страхи. , Главное 
Что на самом деле чувствует собака, когда остается одна дома Что на самом деле чувствует собака, оставаясь одна? Эксперты объясняют, как помочь питомцу справиться с одиночеством. , Питомцы 
Маленькие хитрости для повышения продуктивности работы на дому Работа на дому — это удобно, но требует дисциплины. Как оставаться продуктивным, не отвлекаясь на бытовые мелочи? Узнайте секреты для создания эффективного домашнего офиса. , Бизнес 
Умные часы для детей: обзор лучших моделей Умные часы для детей становятся всё более популярной альтернативой смартфонам и служат необходимым инструментом для обеспечения безопасности и связи. , LifeStyle 
Подборка интересных товаров для дома с маркетплейсов Wildberries и OZON Мы собрали для вас самые полезные товары с Wildberries и OZON, получившие высокие оценки за удобство и качество. Они сделают ваш дом более уютным и функциональным. , Лайфхаки 
Путешествие через время и архитектуру: аудио-променад в память о Романе Клейне Проект «Московская идентичность: Р. И. Клейн» приглашает пройтись по знаковым местам столицы, увидев их глазами архитектора конца XIX века. , Культура 
Пять шагов к красоте: Хейли Бибер поделилась нюансами ухода за лицом Знаменитость практикует пятиступенчатый уход за кожей. , Леди 
Три опции автомобиля, которые не стоит использовать в слякотную погоду Слякоть на дороге может привести к проблемам, если не отключить некоторые функции автомобиля. Расскажем, от чего лучше временно отказаться. , Авто 
Прошлое как платформа для новых побед: интервью с Хадисом Ибрагимовым В эксклюзивном интервью Хадис Ибрагимов рассказывает о своем спортивном пути, опыте в UFC и подготовке к важнейшему поединку с Вадимом Немковым. , Спорт 
Стали известны новые рекомендации американских неврологов по профилактике инсультов Эти рекомендации подчеркивают важность комплексного подхода к профилактике инсульта , Здоровье 
Вкусные и коварные: 5 продуктов, вызывающих усталость Откажитесь от них, если у вас впереди важные дела и задачи, требующие активности и сосредоточенности. , Еда и рецепты 
Психолог рассказала, как не ввязаться в конфликт Избежать конфликта = сберечь несколько десятков нервных клеток (своих и оппонента). , Леди