Традиционный белорусский салат с печенью и грибами готовится с маринованным огурцом и обжаренными грибами, но я решила их заменить на свежий огурец и маринованные грибы, решив, что максимум калорий и так добавит майонез!
Источник фото: https://ru.123rf.com/profile_pongmoji
А вот цветовую гамму я немного увеличила за счет консервированной кукурузы и красного лука - получилось довольно красочно и ярко. Вкус у салата был сладковато-бархатным и очень понравился моим родным, которые попросили на следующее торжество создать его снова! Так что с удовольствием делюсь с вами рецептом. Подготовьте необходимые ингредиенты: промойте огурец в воде, печень отварите в течение 15 минут до готовности, а куриное яйцо - в течение 12 минут.
Салат с печенью и маринованными грибами
Кухня: Европейская, , калории: , время приготовления:
Ингредиенты
Печень куриная - 200 г
Грибы маринованные - 50 г
Огурец - 1 шт.
Кукуруза консервированная - 3 ст. л.
Красный лук - 1 шт.
Куриное яйцо - 1 шт.
Майонез - 2 ст. л.
Соль - 2 щепотки
Рецепт
1. Огурец нарежьте пополам плашмя, а затем на ломтики и поместите в емкость.
2. Отварную куриную печень нарежьте крупными кусочками и добавьте в емкость к огурцам.
3. Затем порежьте на половинки или четвертинки маринованные грибы (шампиньоны), если они крупного размера. Можно использовать маринованные вешенки и даже маслята - все равно будет очень вкусно!
4. После всыпьте консервированную кукурузу.
5. Очистите красную луковицу, промойте в воде и нарежьте полукольцами, добавляя ее в салат вместе с солью.
6. Натрите отварное яйцо на мелкой терке туда же, а на него поместите майонез.
7. Перемешайте салат с печенью и грибами и подавайте его к столу, пока огурец не пустил сок.
Как распознать первые признаки болезней у попугаев Раннее выявление симптомов может стать решающим фактором в сохранении жизни и здоровья вашего пернатого друга. , Здоровье 
Телевизоры HYUNDAI серии BU 7100: современные технологии и дизайн для вашего дома HYUNDAI представила новую линейку телевизоров на базе операционной системы WebOS. , Hi-Tech 
Пять ошибок при выборе мебели и как их избежать Эти простые советы помогут вам избежать распространённых ловушек и создать уютное пространство. , Лайфхаки 
Осенний волосопад: как укрепить ослабленную шевелюру осенью Осенью с проблемой выпадения волос могут столкнуться даже те, чьи волосы обычно крепкие и здоровые. Эксперт расскажет, что с этим делать. , Здоровье 
Как выбрать первые автоаксессуары для новичков От аптечки до ковриков — что необходимо приобрести новичку после покупки первого автомобиля? Наш гид поможет вам сделать правильный выбор. , Лайфхаки 
Секрет стиля «тихая роскошь» — не в самих вещах, а в отношении к ним Откуда берется «тихая» роскошь и как ее повторить. , Мода 
Язык как индикатор здоровья: сигналы о состоянии организма Внимательное наблюдение за состоянием языка может стать первым шагом к выявлению различных заболеваний на ранней стадии. , Здоровье 
Подборка средств для незабываемого макияжа на Хэллоуин Креативные идеи и продукты для незабываемого образа. , Красота 
Профилактика и лечение близорукости у детей: взгляд офтальмолога В современном мире многие дети сталкиваются с проблемой близорукости. Офтальмолог делится своими рекомендациями по поддержанию и улучшению зрения у детей. , Леди 
Сравнение автоматических кормушек для кошек: какая лучше Как обеспечить вашему питомцу регулярное питание, если вы постоянно в разъездах? Решение этой задачи предлагают автоматические кормушки. , Питомцы 
Влияние высокой скорости на расход топлива: мифы и реальность Многие водители считают, что скорость — враг экономии топлива. Но действительно ли увеличение скорости всегда означает большее потребление топлива? Разберёмся в этом вопросе. , Авто 
5 простых способов улучшить пищеварение вашей собаки Правильное пищеварение — залог энергии и здоровья любой собаки. Узнайте, как обеспечить питомцу качественный уход и внимание, чтобы избежать проблем с желудком. , Здоровье 
Столы и стулья: как подобрать комплект для кухни или столовой Соблюдая эти рекомендации, вы сможете создать удобное и стильное пространство, идеально подходящее для ежедневных обедов и праздничных ужинов. , Дизайн и декор 
Как выбрать оптимальные дворники для осеннего сезона: советы по выбору и установке Поддержание чистоты и видимости через лобовое стекло - ключ к безопасным поездкам. Важно правильно выбрать дворники, которые справятся с капризами погоды. , Лайфхаки 
Как избежать электризации волос: советы экспертов Следуя этим рекомендациям, вы сможете уменьшить или даже полностью избавиться от проблемы электризации волос, сохраняя их здоровье и красоту. , Красота 
Как помочь ребенку преодолеть избирательность в питании Важно проявлять терпение и последовательность в работе с пищевой неофобией ребенка. , Здоровье 
Создаем домашнюю библиотеку: эстетика и функциональность Хотите добавить шарм в интерьер? Узнайте, как грамотно обустроить домашнюю библиотеку. , Дизайн и декор 
Топ - 3 эргономичных аккумуляторных пистолетов для герметика Стоит или не стоит покупать аккумуляторный пистолет для ремонта? , Hi-Tech