16:00, 09 февраля 2024, автор: Ермакова М.

Салат с морковью, огурцами, грибами и плавленым сыром

Name: Салат с морковью, огурцами, грибами и плавленым сыром
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Морковь - 250 г; Сладкий перец - 1 шт.; Шампиньоны - 150 г; Огурцы - 150 г; Плавленый сыр - 70 г; Капуста - 70 г; Салата - 20 г; Зелень - по вкусу; Растительное масло - 20 мл; Соль, чёрный перец, специи - по вкусу

Очень легкий, вкусный и простой в приготовлении салат станет одним из ваших любимых.

Источник фото: https://ru.123rf.com/profile_liudmilachernetska

Очень часто на праздничный стол мы хотим подать что-то весьма необычное и очень вкусное, именно таким блюдом является салат с морковью, огурцами, сладким перцем, грибами и плавленым сыром. Ингредиенты для него можно найти в любом супермаркете, да и времени для приготовления понадобится мало. А вкусовые качества салата вас приятно удивят.

Давайте приступим к готовке.

Салат с морковью, огурцами, грибами и плавленым сыром

Кухня: Европейская, cалат, калории: 64, время приготовления: 00:40

Ингредиенты

Морковь - 250 г

Сладкий перец - 1 шт.

Шампиньоны - 150 г

Огурцы - 150 г

Плавленый сыр - 70 г

Капуста - 70 г

Салата - 20 г

Зелень - по вкусу

Растительное масло - 20 мл

Соль, чёрный перец, специи - по вкусу

Рецепт

1. Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку.

2. Помойте все овощи под холодной проточной водой. Далее очистите морковь от кожуры, натрите на крупной тёрке, переложите в глубокую миску, добавьте специи, соль, и чёрный перец по вкусу.

3. Хорошенько перемешайте и оставьте на 5 минут. Также для рецепта можно использовать корейскую морковь. На тарелку выложите порезанную кусками капусту и зелень, а поверх - морковь.

4. Шампиньоны очистите от кожуры, порежьте на кусочки и обжарьте с растительным маслом на малом огне 3-4 минуты. Огурцы порежьте на тоненькие полоски с помощью специального ножа. Затем выложите грибы и огурцы поверх моркови.

5. Сладкий перец очистите от семян и нарежьте на небольшие кусочки, а плавленый сыр порежьте на кубики. Затем выложите снова морковь, поверх - сладкий перец и сыр.

6. После снова выложите морковь, сыр, сладкий перец и огурцы. Повторяйте так до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. Последним слоем должна быть морковь. Готовый салат сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!