Устроим чифаньку у себя дома и приготовим китайский томатный острый суп.
Источник фото: https://ru.123rf.com/profile_annapustynnikova
Для него не нужно никаких особых специй и продуктов - все самое доступное и привычное: помидоры, яйца, зеленый лук. Остроту и особый вкус придают соевый соус, свежий имбирь и острый красный перец.
Китайский томатный суп
Кухня: Китайская, суп, калории: 62, время приготовления: 00:50
Ингредиенты
Яйца - 2 шт.
Соевый соус - 4 ст.л.
Помидоры свежие крупные - 2 шт.
Помидоры консервированные в собственном соку - 6 шт.
Имбирь свежий - 1 ч.л.
Перец острый красный - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - 3 ст.л.
Бульон мясной - 150 мл
Лук зеленый - 4-5 шт.
Рецепт
1. Возьмите продукты для приготовления китайского томатного супа с яйцом.
2. Суп готовится быстро, поэтому сначала подготовьте все продукты. В небольшую мисочку разбейте яйца и влейте пару ложек соевого соуса. Взболтайте яйца с соусом.
3. Свежий имбирь очистите от кожуры и нарежьте мелкой соломкой.
4. Свежие помидоры вымойте, нарежьте мелким кубиком. С помидоров заранее снимите кожицу, залив их кипящей водой на несколько минут.
5. В сотейник влейте растительное масло, разогрейте и влейте взболтанные яйца с соевым соусом.
6. Перемешайте яйца, обжаривайте их 1-2 минуты до состояния легкого "схватывания".
7. Положите в сотейник нарезанный имбирь. Готовьте еще 1-2 минуты.
8. Влейте соевый соус (2 ст.л.). Перемешайте.
9. Отправьте в сотейник нарезанные свежие помидоры. Перемешайте. Добавьте красный острый перец. Тушите, пока помидоры не дадут сок.
10. С консервированных помидоров снимите кожицу и вилкой разомните их в кашицу. Влейте помидорное пюре в сотейник.
11. Доведите суп до кипения и варите еще 3-4 минуты. Если томатный суп получился очень густым, то разбавьте его кипяченой водой или мясным бульоном до желаемой консистенции. Посолите, если это необходимо, и посыпьте черным молотым перцем.
12. Перышки зеленого лука разрежьте вдоль, затем на кусочки длиной 4-5 см.
13. Горячий китайский томатный суп с яйцом разлейте в тарелки, посыпьте зеленым луком и подавайте к столу.
14. Густой, ароматный, с насыщенным томатным и ярким имбирным вкусом суп согреет вас в сезон холодов.
Как сделать так, чтобы волосы быстро не жирнели: секреты свежести и лёгкости Для уменьшения быстрого загрязнения волос нужно пересмотреть не только косметические уходовые средства, но и привычки. , Леди 
Топ-5 необычных гаджетов для ЗОЖевцев Устройства, которые вернут тягу к правильному питанию и превратят весь процесс в увлекательную игру. , Hi-Tech 
Загадочные ведерки под автомобилями: что скрывается за этой традицией? "Ведро с болтами" в народном понимании — это не столько конкретная модель автомобиля, сколько характеристика устаревшей и ненадежной техники. , Лайфхаки 
Кишечник и помощь ему после праздников Как привести в норму кишечник после праздничных застолий? , Здоровье 
10 идей, как интересно провести новогодние каникулы с ребёнком Новогодние каникулы — это прекрасная возможность заняться множеством активностей, наполненных радостью и весельем. , Дети 
Полезные теплые ванны: здоровье и красота кожи Регулярные водные ритуалы помогут поддерживать не только здоровье, но и внутреннюю гармонию, превращая обыденность в приятную заботу о себе. , Красота 
5 способов видеть проблемы, как возможности для роста Трудности и вызовы в предпринимательстве следует рассматривать как возможности для роста и развития. , Бизнес 
Всего один штрих: как быстро превратить повседневный образ в праздничный Внедрив в привычный стиль хотя бы один-два подобных штриха, его легко сделать более ярким и подходящим для праздничной ночи. , Мода 
При полном параде: как быстро подготовить кожу к новогодней ночи Даже если времени в обрез и вам кажется, что вы ничего не успеваете, главное в предновогодней суете – найти время на заботу о себе. , Леди 
Новый год без последствий: сохраняем красоту кожи в праздничную ночь Забота о себе – лучший способ встретить Новый год в отличном настроении и с сияющей кожей. , Красота 
Как найти подсос воздуха в системе охлаждения двигателя? Простой и результативный метод Завоздушивание этой системы может привести к серьезным поломкам и дорогостоящему ремонту. , Лайфхаки 
Как быстро привести себя в порядок к Новому году: 5 полезных советов Домашний салон красоты - направленный бьюти-отдых. , Красота 
Не только фруктовые: какие салаты можно готовить с цитрусами? Цитрусы уместно добавить и в некоторые салаты с мясом, рыбой, овощами. , Еда и рецепты 
Представлен электрический гиперкар Rimac Nevera R с максимальной скоростью 412 км/ч На одном заряде спорткар способен проехать 490 км по циклу WLTP. , Новости 
Как ухаживать за кожей после депиляции. Советы для сахарной и восковой депиляции Обеспечиваем особый уход после депиляции, чтобы избежать раздражений, воспалений и вросших волос , Красота 
Fix Price выпустил первую коллекцию стильной бижутерии Fix Price впервые запустил в продажу коллекцию стильной и актуальной бижутерии, которая поможет дополнить и выгодно подчеркнуть любой женский образ. , Леди 
Зимние супы: что приготовить для укрепления иммунитета Зимние супы — это не только вкусное, но и эффективное средство для укрепления иммунитета. , Еда и рецепты 
Какие деревья можно выращивать в квартире: 5 полезных советов Пять деревьев, которые можно вырастить даже в квартире. , Лайфхаки