Молодой картофель с паприкой и чесноком
Конечно же, многие любят молодую картошку, но не все любят её чистить, особенно мелкую. ![]()
Источник фото: https://ru.123rf.com/profile_studioaccendo
Источник фото: https://ru.123rf.com/profile_studioaccendo
Я предлагаю приготовить гарнир из мелкой картошки, который уж точно не раз побывает на вашем столе и порадует не только своим видом, но и вкусом.
Для приготовления молодого картофеля с паприкой и чесноком картошку нужно сварить в мундире. Можно посолить её в процессе варки или же потом - во время обжаривания. Я предпочитаю второй вариант.
Ингредиенты
Картофель молодой мелкий - 0.5 кг
Паприка молотая - 1 ч.л.
Чеснок - 2-3 зубчика
Смесь перцев - по вкусу
Соль - по вкусу
Приправа для картофеля - по вкусу
Масло сливочное - 60 г
Рецепт
1. Дождаться, пока картофель не остынет, и затем почистить.
2. В сковороде растопить сливочное масло, добавить паприку и немного картофельной приправы. Выложить картофель и хорошо перемешать, чтоб он покрылся приправами. Посолить и немного поперчить. Обжаривать до румяной корочки.
3. Когда картофель обжарится, добавить чеснок, перемешать, накрыть сковороду крышкой, чтоб картошка напиталась ароматами.
4. Перед подачей измельчить петрушку, добавить её к картофелю и хорошо перемешать.
5. Подать вкусную румяную молодую картошечку с салатом из свежих овощей.
6. Приятного аппетита!
Как распознать первые признаки болезней у попугаев Раннее выявление симптомов может стать решающим фактором в сохранении жизни и здоровья вашего пернатого друга. , Здоровье 
Телевизоры HYUNDAI серии BU 7100: современные технологии и дизайн для вашего дома HYUNDAI представила новую линейку телевизоров на базе операционной системы WebOS. , Hi-Tech 
Пять ошибок при выборе мебели и как их избежать Эти простые советы помогут вам избежать распространённых ловушек и создать уютное пространство. , Лайфхаки 
Осенний волосопад: как укрепить ослабленную шевелюру осенью Осенью с проблемой выпадения волос могут столкнуться даже те, чьи волосы обычно крепкие и здоровые. Эксперт расскажет, что с этим делать. , Здоровье 
Как выбрать первые автоаксессуары для новичков От аптечки до ковриков — что необходимо приобрести новичку после покупки первого автомобиля? Наш гид поможет вам сделать правильный выбор. , Лайфхаки 
Секрет стиля «тихая роскошь» — не в самих вещах, а в отношении к ним Откуда берется «тихая» роскошь и как ее повторить. , Мода 
Язык как индикатор здоровья: сигналы о состоянии организма Внимательное наблюдение за состоянием языка может стать первым шагом к выявлению различных заболеваний на ранней стадии. , Здоровье 
Подборка средств для незабываемого макияжа на Хэллоуин Креативные идеи и продукты для незабываемого образа. , Красота 
Профилактика и лечение близорукости у детей: взгляд офтальмолога В современном мире многие дети сталкиваются с проблемой близорукости. Офтальмолог делится своими рекомендациями по поддержанию и улучшению зрения у детей. , Леди 
Сравнение автоматических кормушек для кошек: какая лучше Как обеспечить вашему питомцу регулярное питание, если вы постоянно в разъездах? Решение этой задачи предлагают автоматические кормушки. , Питомцы 
Влияние высокой скорости на расход топлива: мифы и реальность Многие водители считают, что скорость — враг экономии топлива. Но действительно ли увеличение скорости всегда означает большее потребление топлива? Разберёмся в этом вопросе. , Авто 
5 простых способов улучшить пищеварение вашей собаки Правильное пищеварение — залог энергии и здоровья любой собаки. Узнайте, как обеспечить питомцу качественный уход и внимание, чтобы избежать проблем с желудком. , Здоровье 
Столы и стулья: как подобрать комплект для кухни или столовой Соблюдая эти рекомендации, вы сможете создать удобное и стильное пространство, идеально подходящее для ежедневных обедов и праздничных ужинов. , Дизайн и декор 
Как выбрать оптимальные дворники для осеннего сезона: советы по выбору и установке Поддержание чистоты и видимости через лобовое стекло - ключ к безопасным поездкам. Важно правильно выбрать дворники, которые справятся с капризами погоды. , Лайфхаки 
Как избежать электризации волос: советы экспертов Следуя этим рекомендациям, вы сможете уменьшить или даже полностью избавиться от проблемы электризации волос, сохраняя их здоровье и красоту. , Красота 
Как помочь ребенку преодолеть избирательность в питании Важно проявлять терпение и последовательность в работе с пищевой неофобией ребенка. , Здоровье 
Создаем домашнюю библиотеку: эстетика и функциональность Хотите добавить шарм в интерьер? Узнайте, как грамотно обустроить домашнюю библиотеку. , Дизайн и декор 
Топ - 3 эргономичных аккумуляторных пистолетов для герметика Стоит или не стоит покупать аккумуляторный пистолет для ремонта? , Hi-Tech