22:00, 06 января 2024, автор: Ермакова М.

Пышки на сметане в духовке

Name: Пышки на сметане в духовке
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Сметана – 130 грамм; Яйцо куриное – 2 шт.; Масло сливочное – 30 грамм; Сахар – 100 грамм; Соль – 0,5 ч.л.; Мука пшеничная – 340 грамм; Разрыхлитель – 1 ст.л.; Молоко – 1 ст.л.; Кунжут белый – 1 ч.л.; Кунжут чёрный – 1 ч.л.

Если в вашем холодильнике найдётся стаканчик сметаны, непременно приготовьте пышки на сметане в духовке.

Источник фото: https://ru.123rf.com/profile_mask1818

Это вкусный и сытный перекус на завтрак, обед или ужин. Очень вкусно с чашкой молока или чая. Такие пышки можно захватить с собой на работу, в дорогу, на пикник. Воздушная, сытная выпечка понравится как детям, так и взрослым. Возьмём такие продукты: сметану, яйца куриные, масло сливочное, сахар, соль, муку, разрыхлитель, молоко, белый и чёрный кунжут.

Пышки на сметане в духовке

Кухня: Европейская, выпечка, калории: 304, время приготовления: 01:10

Ингредиенты

Сметана – 130 грамм

Яйцо куриное – 2 шт.

Масло сливочное – 30 грамм

Сахар – 100 грамм

Соль – 0,5 ч.л.

Мука пшеничная – 340 грамм

Разрыхлитель – 1 ст.л.

Молоко – 1 ст.л.

Кунжут белый – 1 ч.л.

Кунжут чёрный – 1 ч.л.

Рецепт

1. В глубокой миске смешайте сметану, куриные яйца, растопленное сливочное масло. Добавьте сахар, перемешайте. Пышки получаются сладкие. Количество сахара регулируйте на свой вкус.

2. Смешайте муку с разрыхлителем. Небольшими порциями насыпьте муку. Замесите мягкое тесто. Муки может уйти больше или меньше, в зависимости от качества продукта.

3. Оставьте на 5-10 минут при комнатной температуре.

4. Раскатайте в не тонкий пласт. Вырежьте любые фигурки или нарежьте ножом на небольшие квадратики, полосочки.

5. Застелите противень пергаментом. Выложите заготовки. Смажьте молоком. Посыпьте чёрным и белым кунжутом. Выпекайте в горячей духовке 25-40 минут при температуре 180 градусов до лёгкого румяного цвета.

6. Пышки на сметане в духовке получились очень аппетитными.

7. Остудите и зовите всех к столу.

8. Приятного чаепития!