Мраморное лимонное печенье с трещинками - Вкусно Ем
, автор: Ермакова М.

Мраморное лимонное печенье с трещинками

Предлагаю приготовить красивое и вкусное лимонное печенье с трещинками.

Источник фото: https://ru.123rf.com/profile_voltan1

Такое печенье зачастую называют мраморным, оно очень нравится детям и взрослые. Пакуем в новогодние пакеты, коробочки и банки и дарим своим родным и близким. Продукты, необходимые для выпечки мраморного лимонного печенья с трещинками.

Мраморное лимонное печенье с трещинками
Кухня: Европейская, выпечка, калории: 373, время приготовления: 01:40

Ингредиенты

Сливочное масло – 200 г

Мука пшеничная – 540 г

Сахар – 180 г

Яйцо куриное – 2 шт.

Цедра 3 лимонов

Лимонный сок – 80 мл

Разрыхлитель – 16 г

Соль – щепотка

Для обсыпки:

Тростниковый сахар

Сахарная пудра

Рецепт

1. Взбить мягкое сливочное масло с сахаром.

2. Добавить яйца, лимонный сок, цедру и хорошо перемешать.

3. Просеять муку с разрыхлителем и добавить в тесто. Тщательно перемешать до однородности.

4. Завернуть тесто в пищевую пленку и отправить в холодильник на 1 час.

5. В отдельные тарелки насыпать тростниковый сахар и сахарную пудру. Сформировать небольшие шарики, сначала обвалять в тростниковом сахаре, затем в сахарной пудре. Выложить печенье на противень с пергаментом и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 12 минут.

6. Остудить на решетке. Мраморное лимонное печенье готово. Приятного аппетита!

x