Кето-чизбургерная запеканка: кето-диета
Напоминает чизбургер без булочки. Идеально вписывается в кето-диету. Сделано из ингредиентов, которые у вас, скорее всего, есть.
Кетодиета – это диета, которая предполагает преобладание в рационе жиров. Соотношение белков, жиров и углеводов при кетодиете выглядит так: 20-25% белков, 70% жиров и только 5-10% углеводов, причём предпочтение отдается некрахмалистым, безглютеновым углеводам.
Отличный обед для кето любителей.
Ингредиенты
1 чайная ложка сливочного масла или по мере необходимости
0,5кг говяжьего фарша
½ чашки нарезанного кубиками лука
2 зубчика чеснока, прессованные
соль и свежемолотый черный перец по вкусу
1 чашка тертого острого сыра Чеддер
2 столовые ложки кетчупа
2 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки нарезанного кубиками маринованного укропа
½ столовой ложки горчицы
Рецепт
Разогрейте духовку до 200 градусов C. Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
Готовьте говяжий фарш и лук в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне, пока говядина не подрумянится, а лук не станет мягким и прозрачным, от 5 до 10 минут. Добавьте чеснок и готовьте до появления аромата, около 1 минуты. Приправить солью и перцем. Добавьте 1/2 стакана сыра Чеддер, пока все хорошо не смешано.
Снимите с огня. Добавьте кетчуп, майонез, соленые огурцы и горчицу. Переложите смесь в смазанную маслом форму для выпечки и посыпьте оставшейся 1/2 стакана сыра Чеддер.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока сыр не расплавится, от 7 до 10 минут.
Приятного аппетита!