Салат с консервированной фасолью, морковью и луком
Смесь из консервированной фасоли и обжаренного с морковью лука заменяет гарнир, вкусна в теплом и остуженном виде.
Источник фото: https://ru.123rf.com/profile_pixander
Для постного рациона и любителям бобовых предлагаю рецепт простого и вкусного салата с консервированной фасолью, морковью и луком. Возьмите продукты по указанному списку.
Салат с консервированной фасолью, морковью и луком
Кухня: Европейска, cалат, калории: 110, время приготовления: 00:30
Ингредиенты
Консервированная фасоль - 150 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло - 1-2 ст.л.
Рецепт
1. Жидкость, в которой находились бобовые, сливаем. Шинкуем лук (можно два цвета) и морковь, измельчаем зубок чеснока.
2. В рафинированном масле пару минут пассеруем луковую нарезку с чесноком.
3. Добавляем морковную соломку. Перемешиваем и около 5 минут томим до размягчения.
4. Смешиваем с фасолью, солим, перчим по вкусу.
5. Салат с консервированной фасолью, морковью и луком готов. Подаем теплым или остуженным. Приятного аппетита!