12:00, 13 ноября 2023, автор: Ермакова М.

Картошка в духовке, как на костре

Name: Картошка в духовке, как на костре
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Картофель — 800 г; Соль крупная — 1 ст.л.; Мука — 2 ст.л.; Масло сливочное — 80 г; Укроп свежий — 0,5 пучка; Чеснок — 1 зубчик

Если вы любите запекать картошку на костре, обязательно приготовьте картошку в фольге в духовке по этому рецепту. Вам точно понравится!

Источник фото: https://ru.123rf.com/profile_dariaren

Я к вам опять со своей любимой картошечкой, грешна, люблю её, и все в моей семье любят, с удовольствием ищу и пробую различные варианты её приготовления. Запеченная таким образом картошечка очень напоминает ту, из леса, из костра... ммм... не хватает только дымка и потрескивающих дров.

Ой, отвлеклась я, давайте же уже готовить, тем более это так просто. А еще это довольно-таки диетический вид гарнира, даже с учетом добавления масла сливочного, в порции (200 гр.) такого картофеля - около 200 кКал. Вот такие продукты нам понадобятся для приготовления картошки в духовке, как на костре.

Картошка в духовке, как на костре

Кухня: Европейская, обед, калории: 100, время приготовления: 01:10

Ингредиенты

Картофель — 800 г

Соль крупная — 1 ст.л.

Мука — 2 ст.л.

Масло сливочное — 80 г

Укроп свежий — 0,5 пучка

Чеснок — 1 зубчик

Рецепт

1. Включаем духовку на разогрев до 190°С. Картофель моем хорошо, с помощью щетки или жесткой мочалки. В пакете смешать муку и соль.

2. Влажный картофель складываем в пакет к муке с солью и хорошенечко потрясем его, закрутив верх, чтобы вся картошечка оделась в "рубашку".

3. Выкладываем картошку в форму для выпечки. Запекаем примерно 60 мин. Готовность проверить зубочисткой.

4. Пока запекается картошечка, приготовим к ней вкусное дополнение. Для этого смешаем мягкое сливочное масло, мелко рубленный укроп, выдавим через пресс чеснок, и можно немного соли добавить.

5. Смешаем и выложим на фольгу в виде колбаски, завернем и уберем пока в морозилку.

6. Горячую картошку выложить на тарелку, разрезать или раздавить вилкой и добавить кусочек ароматного масла, запах пойдет просто сказочный.

7. Это очень вкусно, ароматно, угощайтесь пожалуйста!