15:00, 10 ноября 2023, автор: Ермакова М.

Суп с плавленным сыром и вермишелью

Name: Суп с плавленным сыром и вермишелью
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Европейские
Ingredients: Картофель - 3 шт.; Вермишель - 3 ст.л.; Лук - 1 шт.; Морковь - 0,5 шт.; Растительное масло - 2 ст.л.; Плавленый сырок - 1 шт. (90 г); Соль, чёрный молотый перец - по вкусу; Лавровый лист - 2 шт.; Укроп - 3 веточки; Вода - 1,5 л

Суп с плавленным сыром и вермишелью - прекрасное блюдо для семейного обеда.

Источник фото: https://ru.123rf.com/profile_paulovilela

Суп с плавленным сыром и вермишелью - получается он сытным и очень вкусным, даже учитывая тот факт, что он готовится без мяса. Используйте для супа сырок только проверенной марки, он должен хорошо расплавляться, иметь нежную структуру и приятный сливочный вкус. Именно от этого продукта и будет зависеть, насколько вкусным получится ваш суп.

Никаких сложностей во время приготовления не должно возникнуть, уж очень лёгкие этапы. Поэтому давайте начнём...Для приготовления супа с плавленным сыром и вермишелью подготовьте необходимые продукты по списку к рецепту.

Суп с плавленным сыром и вермишелью

Кухня: Европейские, суп, калории: 43, время приготовления: 00:50

Ингредиенты

Картофель - 3 шт.

Вермишель - 3 ст.л.

Лук - 1 шт.

Морковь - 0,5 шт.

Растительное масло - 2 ст.л.

Плавленый сырок - 1 шт. (90 г)

Соль, чёрный молотый перец - по вкусу

Лавровый лист - 2 шт.

Укроп - 3 веточки

Вода - 1,5 л

Рецепт

1. Очистите овощи и помойте их. Лук нарежьте небольшими кубиками, а морковь натрите на средней тёрке. В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло.

2. Обжарьте овощи до золотистого цвета, периодически помешивая.

3. Картофель также нарежьте кубиками, только размером побольше, и выложите к зажарке.

4. Содержимое кастрюли залейте водой. Чтобы сократить время приготовления, можно сразу использовать кипяток.

5. Отправьте варочную кастрюлю на огонь и доведите до кипения, затем снизьте подогрев и варите 15-20 минут, до мягкости картофеля. Посолите и поперчите по вкусу, всыпьте вермишель.

6. Следом отправьте в кастрюлю нарезанный плавленый сырок.

7. Проварите 5 минут.

8. Когда сырные кусочки полностью разойдутся по жидкости, добавьте лавровый лист и мелко измельчённый укроп.

9. Проварите ещё пару минут и снимите кастрюлю с огня.

10. Очень вкусный суп с плавленным сыром и вермишелью готов. Разлейте его по порционным тарелочкам и в горячем виде подавайте на стол.

11. Приятного аппетита!