18:00, 24 октября 2023, автор: Ермакова М.

Куриные крылышки в томатно-соевом маринаде с горчицей

Name: Куриные крылышки в томатно-соевом маринаде с горчицей
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриные крылышки - 600 г (8 шт.); Соевый соус - 3 ст. ложки; Кетчуп - 50 г; Горчица - 20 г; Чеснок - 6 г (1 крупный зубчик)

Сегодня будем запекать крылышки в маринаде из кетчупа, соевого соуса, горчицы и чеснока.

Источник фото: https://ru.123rf.com/profile_lenyvavsha

Крылышки получаются бесподобными - с очень интересным насыщенным вкусом и румяной корочкой. Куриные крылышки, запечённые в духовке, станут отличной закуской для компании друзей или вариантом удачного блюда для семейного обеда или ужина. Разлетаются такие крылышки очень быстро.

Куриные крылышки в томатно-соевом маринаде с горчицей

Кухня: Европейская, праздничный стол, калории: 210, время приготовления: 01:50

Ингредиенты

Куриные крылышки - 600 г (8 шт.)

Соевый соус - 3 ст. ложки

Кетчуп - 50 г

Горчица - 20 г

Чеснок - 6 г (1 крупный зубчик)

Рецепт

1. Куриные крылышки промойте, обсушите с помощью бумажного полотенца. Разрежьте крылышки по суставам на 2-3 части. Если у вас крылышки с крайними фалангами, удалите их.

2. Для маринада в миске соедините кетчуп (у меня шашлычный), соевый соус и острую горчицу. Очищенный чеснок пропустите через пресс и добавьте к остальным ингредиентам маринада.

3. Перемешайте до однородности.

4. В получившийся маринад переложите крылышки. Как следует перемешайте рукой.

Маринуйте крылышки 30 минут при комнатной температуре или 1 час в холодильнике (можно дольше, даже целую ночь, но и часа будет достаточно).

5. Через время замаринованные крылышки переложите в один слой в форму для запекания. Остатки маринада распределите поверх крылышек.

6. Накройте форму фольгой и поставьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Затем фольгу снимите и запекайте крылышки ещё 10 минут при той же температуре.

7. Куриные крылышки, запечённые в духовке, готовы.

8. Подавайте крылья к столу в горячем виде.

9. Приятного аппетита!